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香脆青森蘋果撻配雲呢嗱雪糕 $98 tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 a1 @* e3 L) k% U' E
6 ^# g& B! j8 I8 t5 Gwww1.tvboxnow.com權八居酒屋不時都會引入日本各地區食材炮製美食，繼岩手、靜岡等地，最近又引入多款青森食材，設計出23款菜式，真心推介用甜度達20度的嶽粟米及當地出產的原條枝豆做成的天婦羅，味道香甜可口﹔又以相當出名的青森蘋果，造成多重口感的蘋果批。 m& G4 H. ~* E& Y9 F) R
. v: J( C. V7 R5 h. t" cwww1.tvboxnow.com另外，由於青森近海，海產同樣豐富，餐廳今次就設計了味噌燒扇貝、鰤魚薄切、大間吞拿魚三品等菜式，款款均只用簡單的調味及烹調方式，以突出食材原味。 " P- A8 q3 r; @. l9 _! z! o. Iwww1.tvboxnow.com ) i1 ?* ~1 g2 N! K$ ]4 p公仔箱論壇地址：銅鑼灣希慎道利園 7 h. ?5 M. q9 X. ?+ E公仔箱論壇日期：即日至10月31日 2 a I. Q, t* i' Z
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