標題:
[中式食譜]
大樹菠蘿肉排咖喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-18 06:12 AM
標題:
大樹菠蘿肉排咖喱
材料（2-3人用）
# t1 g4 N0 q9 L2 t" ~: [www1.tvboxnow.com
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
www1.tvboxnow.com. e/ L: } O: z& V
水（汆水用）.....1000毫升
www1.tvboxnow.com5 N4 w6 |5 G. w- U, O) x1 i
油.....1湯匙
- T, Y" @3 M$ W( D4 {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
, Y& i' D5 v# A0 @' g, \tvb now,tvbnow,bttvb
咖喱醬.....2湯匙
) _8 P$ N. D& _. V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....500毫升
1 p: d9 E4 I) l; t
魚露.....2茶匙
2 j' t$ `% F4 V
糖.....2茶匙
; h- @' `: C0 v+ y& m
淡奶.....150毫升
0 h6 M0 [3 P' ^% |! |5 b# D. Z% v
. ~5 @$ c- U: `! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( ^! e1 O/ x! I( `! ^4 Q& F' j* A
做法
- w8 R, y' ^$ R2 s, f/ q$ a
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
$ X# d; t" b4 _( k公仔箱論壇
! c+ i/ ]7 Y7 u5 s) j8 W9 Owww1.tvboxnow.com
2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
+ y3 b; {" `) g$ l& q. _5 A+ g8 Z
* N8 V3 H7 m* R1 o
3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
9 ]" S G" S0 S8 T3 E. A7 ^
www1.tvboxnow.com I3 u) k3 m- m& ~9 K6 M
貼士
- G* \9 h& q( }3 @
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
5 y/ O9 c- R+ c @7 n; Q r- K' p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
