標題: [中式食譜] 椰菜燜牛舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 椰菜燜牛舌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, h+ {! r5 G- w0 k& k* `7 G
油.....1湯匙
) d- U* z# d  W  uwww1.tvboxnow.com薑片.....1片
. _5 A# N4 |  \* A1 w: e+ I椰菜(中型).....1個(切成8份)$ H& }- H# F3 ^  H/ w
大薯仔.....1個(切片)
7 U  I. k4 j. E* D水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; v8 F5 [/ ^. P  W5 d
鹽.....少許: K4 G  o. B; J2 L0 b+ e$ }2 G
熟牛舌.....1條(切片)
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7 z% z# Y4 R* ~: _4 x- ]7 Awww1.tvboxnow.com做法
- V- i8 w' O: {- x: G; ]! E1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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4 L5 @  y, _# n. ftvb now,tvbnow,bttvb2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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