標題:
[健康食品]
青蔥改善手腳冰冷營養師這樣挑
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 02:44 PM
標題:
青蔥改善手腳冰冷營養師這樣挑
青蔥的種類主要有兩種，一種稱作北蔥，盛產季是夏天，蔥白短，葉身較長，葉肉薄質地較硬，南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥)，全年盛產，蔥白長，質地細嫩，葉身大葉肉厚且柔軟，宜蘭產最多。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，來為大家介紹可以有效改善手腳冰冷的好食材－青蔥，該如何挑選的小撇步！
) m% J5 x; J5 U' j$ F$ H. C
www1.tvboxnow.com/ j' @6 j: L- |; u% Q+ l
: G" Q z, D3 q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( K+ [+ G! q" o' X
& t1 M5 E6 D: [" q. o! N
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選「青蔥」。
- ^3 O) N# B1 L! |
* x- P7 Q& }" Y6 l5 Y' w& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【這樣挑選青蔥】
$ l5 U0 o% j* G! P* f @0 d& o; V
蔥的養分儲存在根部，根部明顯鼓起，且蔥白越長越甜。
- K& A: b7 ?5 c7 H3 Z公仔箱論壇
& o: W6 e. p2 c* f9 \+ Y6 R, |
葉子來看，建議選擇淺綠色，深綠色或已經泛黑的葉子會比較嗆辣。
+ P" @1 C% r5 u. ?/ T6 h9 b2 _8 w
4 R6 I9 k, h: V7 w0 X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果買到根部茂密的蔥，想延長保存時間，可以將葉子前端切掉，下面粗大部分浸在水裡，中心部會繼續長出蔥白。
; M; T% L0 T+ o
( h$ I1 `- w" }: w! E% |
! H" x, O" t: A$ M N! N# e公仔箱論壇
" O) K: i4 T! d) @7 W4 L
4 D2 C5 f& A# j9 m7 @
www1.tvboxnow.com5 ~2 c9 z, t6 o/ }
' |0 o; N" w3 o! iwww1.tvboxnow.com
【青蔥營養價值】
www1.tvboxnow.com+ @0 Q. p# l9 |' m! C8 K/ ~
在過去醫療缺乏的年代，蔥是治療感冒受風寒的絕佳食材之一，蔥白有驅風寒、發汗的作用，可舒緩風寒引起的感冒。手腳冰冷多吃蔥，可以使身體變得溫暖，改善手腳冰冷的症狀。至於蔥葉的部分，含有豐富的營養及必需脂肪酸，對降低血液中的膽固醇含量有助益；並且蔥含有大蒜辣素，具有殺菌效果。
! @! e1 I2 ~. ~5 w. R0 Z, |
, k' T" J0 P8 ^2 h- i4 m0 d+ y
【注意事項】
4 \% A+ Q* f1 @3 X; j2 ?) F4 _www1.tvboxnow.com
蔥、薑、蒜這一類辛香料食材，可以促進我們血液循環，對於減重的人可以增加基礎代謝率，且可以改善女性手腳冰冷問題。做菜時可當作爆香或清蒸使用，可以去腥及增加香氣，因此降低其他過多調味料使用。
; @* H; e0 V0 R$ K' h; k. C0 utvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com" I; Q* e1 S3 e6 V- `
h+ x% v- f, |: s" z
作者:
tszma
時間:
2015-9-21 05:17 PM
多謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( h$ I1 `- w" }: w! E% |
www1.tvboxnow.com5 ~2 c9 z, t6 o/ }
h+ x% v- f, |: s" z