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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!www1.tvboxnow.com+ V- }. O% T0 K1 f  c
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
) e8 b0 V# l. Y/ t" b3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) u2 {& h+ W9 u3 O9 O+ e
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ r( P6 `2 V4 Q
店铺:龙邦美新茶室公仔箱論壇0 W# }5 r4 [- E8 C' C8 F
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
' m' N/ K9 N* e6 R( `( ~www1.tvboxnow.com联络电话: 012-3047944 03-60491701tvb now,tvbnow,bttvb; k3 @8 a4 B9 R) y8 e: Z
营业时间: 早上9时30分至中午12时
0 p% i: x! m6 V3 P6 F公仔箱論壇休息日: 每逢星期一" p) }/ W" R- G0 p% |# [

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) w7 R1 p$ I* t& _& X公仔箱論壇2. 聚宝家乡海鲜饭店www1.tvboxnow.com" \1 S# a0 \& s
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% c6 E& r! G- D  D1 T, q+ A1 W* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info:公仔箱論壇- a, c" }/ X7 C( p) }
店铺:成发茶室 1 Q$ |+ r* }0 D0 W7 _+ C: w$ g
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
" }0 x% \- {6 K! O+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-6922191 012-7122191www1.tvboxnow.com1 n6 N" t( x3 z2 k  m; b
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
& U3 Z' U4 J. B8 i休息日: 不定
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" e0 Y8 r& W; F+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 自打面条口感独特
: u0 W9 y. k8 w: E5 r; d$ k- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- u* @& x. p( g: _tvb now,tvbnow,bttvb傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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9 f& L* _. H+ s5 Utvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。# d  W: D& o) b5 Y) H5 ^0 K
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  p7 R% C) P1 Lwww1.tvboxnow.com他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb& W7 L5 w  T% M- h* |$ e; ^9 t4 B( ~
店铺:良记大炒# H* C- H8 ?5 K" r6 L# c1 f
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
# u! L# v# D+ _# I1 g2 ltvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165
* H+ z: d, r2 awww1.tvboxnow.com营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分公仔箱論壇2 X/ Q/ q# d7 Y, \6 J! G6 k
休息日: 每逢星期一
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! b: }0 C' u9 \6 n) d% n; y4. 咖喱鱼头香味四溢2 _% q4 H) v4 ?* L4 D6 ?' U

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# |5 o. V# S7 C& N* X5 ^0 T" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ J; B6 h; P* r5 s
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* ]4 ~& ^6 d# ~( Y5 u" Ltvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。公仔箱論壇- @( t0 s4 [* g9 W2 E  K% i) Z

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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龙邦美食小Info:
' v& M* X: S" H9 R! o* m4 R; Utvb now,tvbnow,bttvb店铺:成记茶室
( r3 t9 U' \% e/ h" ~地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
. Q. }5 I8 \4 d) X# P+ z; N+ vtvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 010-789 7883TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" T9 ~5 D4 N( U
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时www1.tvboxnow.com8 n  r* p5 z/ u
休息日: 不定时
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5. 龙邦限量手工包
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3 s) c6 K  a6 |. J+ X根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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: E  I/ ]) f3 [. i# W公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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* M7 H  V' v! P4 n  Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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& @6 j/ q& O0 l/ t1 a" mtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:7 [3 z. m4 }6 b4 ?! o- l- H; q. K4 n9 R
店铺:长芳茶室
3 P( ]0 R6 Y9 c7 G- _  k0 h7 T7 [www1.tvboxnow.com地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇& r* n8 R7 w! S
联络电话:03-60492202(陈世栋)
2 Q3 O3 v5 ~8 `营业时间:06:30~17:00
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