標題: [西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-22 05:41 AM     標題: 香檳汁蟹肉意粉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" H6 Z8 `" U) Q1 Q
Ingredients（二人分量）
: m) E) ]6 }. k3 O3 o; U+ W公仔箱論壇牛油.....30克
$ Y6 a  O' m6 U# s( ?4 Z; o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥（切絲）.....50克
0 M  S3 \! j5 Z- S) a/ @公仔箱論壇香檳.....100克
9 o- N  \" P1 Ewww1.tvboxnow.com雞湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ n  j/ P1 L2 F; X2 o
忌廉.....100克
" h- X# f9 t! r意粉.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 t, [8 }* L2 e* o5 `
蟹肉.....100克! @3 Z2 a/ b) b
車厘番茄（切角）.....4粒
5 ?2 ~$ D2 q$ f5 I' X! U+ Z% C( uwww1.tvboxnow.com小香?（切段）.....10克
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  D+ f0 D+ q3 H* X; @+ W! {Steps
8 I# B+ [0 g' W& xwww1.tvboxnow.com1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
1 X; r8 T7 s/ e6 htvb now,tvbnow,bttvb
. U; r  z) L7 u  e+ R$ R公仔箱論壇2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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7 A# T' L  m$ H) K  y! @( C/ W+ rwww1.tvboxnow.com3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。- t6 ]# T6 y5 j
www1.tvboxnow.com3 p/ q& O# r' B7 u

# Z! I# V. U# i' G- G7 i公仔箱論壇Tips
" r8 a( O1 d1 m1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。www1.tvboxnow.com% i0 ^( }5 t( f" G* y

  Z" z7 U( j/ W) g7 x6 C% hwww1.tvboxnow.com2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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