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標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


- h8 ]2 Z( d3 L9 z' v" ^www1.tvboxnow.com材料︰
6 k4 C4 ~$ r) q, f( A韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
- c$ ^: I, M3 V3 k0 X, u& ]www1.tvboxnow.com生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量公仔箱論壇: l  Y" V6 u$ }9 w6 u4 w  S

1 P) n! P2 l1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: `& `9 ^4 l2 e& [/ }/ s$ ^
做法:
1 U7 N3 O6 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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1 \( v0 K3 q) A5 J公仔箱論壇3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。www1.tvboxnow.com% M' B% h  a* Y

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