標題:
[食肆地點]
美好舊時光 50年代主題Cafe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-25 05:14 AM
標題:
美好舊時光 50年代主題Cafe
- P3 x2 R: s1 i* H
店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。
! E' W' a0 P. \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i3 T1 ^! l$ q2 A公仔箱論壇
潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
6 o4 C3 Y. \1 o1 W, _; b2 I
- r( J' L3 B8 V. T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
www1.tvboxnow.com7 d+ m1 d! t& T: w9 C _
% P6 d/ [' f$ i1 W
心愛枱椅買回家
tvb now,tvbnow,bttvb( G7 U g- j: k* d' I3 ]
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」
# O$ c0 z: x6 Z: b3 r0 }
' C) C" R1 F) ~www1.tvboxnow.com
「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
www1.tvboxnow.com% W8 {" g+ Y: l. Z+ Q' }
/ z3 @. s; L; v( j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
公仔箱論壇6 T: v, f3 V% j8 `$ G/ j
www1.tvboxnow.com' ]& ~; m& K8 [; t: R7 g& X
Good Old Days Cafe
www1.tvboxnow.com$ W5 ]! T% E9 t
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈
" n" ~- n6 H N$ @' C5 P% ?2 C
平均消費：約$100
www1.tvboxnow.com; o5 ]( Y7 v9 s# _2 H- q" L6 {
) N9 a/ M- M2 u) I) F* m
# l8 R# `! @" V1 O2 atvb now,tvbnow,bttvb
Tommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
7 K, M& E& p/ B ?( B7 s. { @
- n- T4 u! C) c# d% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v( J- O& @4 }
【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
公仔箱論壇1 F r) r0 W+ `" |3 x; H
7 v" I, v0 {) `. {; R
! d: f. m( D* twww1.tvboxnow.com
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。
. S' ?% \# V& w" x4 V4 l Swww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 v( J- O& @4 }