標題: [食肆地點] 中環新蒲點Benz主題餐廳嘆fusion tapas [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-29 05:35 AM     標題: 中環新蒲點Benz主題餐廳嘆fusion tapas

中環又多一個新蒲點。自上年六月，Mercedes-Benz平治車廠在德國漢堡開了首間揉合陳列室與餐廳的Mercedes me後，今年決定擴充，兩星期前才在米蘭開了一間，剛過去的星期六又登陸香港，開了亞洲首間提供fine dining Mercedes me。與之前兩間只提供輕食的Mercedes Me不同，香港不但有酒吧，更由曾經打理西班牙餐廳BCN的西班牙廚師Edgar Sanuy主理，設計西班牙、日本系秘魯fusion菜式的晚餐，精緻、新穎，照顧品牌忠心粉絲之餘亦滿足吃貨們的肚皮。
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Mercedes me
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                                                Mercedes me既是餐廳、酒吧又是汽車陳列室，客人可以在內享用食物之餘，亦有專人解答任何有關平治汽車的任何問題。
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餐廳會定期擺放不同的特別車款供車迷近距離接觸。現時陳列的是上年一級方程式賽車的參賽戰車。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" Z8 W7 J/ }1 t$ E  r) \: H
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把肥美的海膽、生蠔葉和紫菜薄脆一同吃下，頓時把嘴巴幻化成海洋，鮮美無比。鮮甜海膽配無花果、生蠔葉、紫菜薄脆及柑橘醬，$2109 q! M; D% S7 V+ ?: e- }& s( @" O/ a, F

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! G" {9 m  Z6 t5 m" y" x  a* Gtvb now,tvbnow,bttvb炸紫蘇葉虎蝦卷伴柚子胡椒羅勒醬，廚師的設計概念來自日本的卷物，虎蝦鮮味爽口，紫蘇清新，當然好吃，$180。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ B7 v1 X: |) y% Y: X

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0 N# z5 Z" `" B" ~. Z0 k* wtvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋薯蓉醬配西班牙辣肉腸麵包粒是造型非常可愛的菜式，口感似半熟流心蛋，香脆的辣肉腸增添口感，$80兩件。tvb now,tvbnow,bttvb) m0 {, }5 W1 I

+ q! D3 G! ]7 J/ V! p公仔箱論壇                                                Sake，以青檸汁、奇異果汁、伏特加、清酒和鮮磨wasabi調配而成的雞尾酒，味道酸酸甜甜，餘韻太丁點wasabi的味道沖擊，有趣可口，$120。公仔箱論壇2 j7 P/ j# _( a8 @- n. f4 h' i

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以德國著名的森林Black Forest來命名的是一杯「睇得又飲得」雞尾酒。調酒師會在客人面前燃燒插在肉桂條上的棉花糖，以rum為基酒的它香料味道十足，$120
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3 X) e! }0 C- V# y+ btvb now,tvbnow,bttvb餐廳內設有一部可同時供四位客人使用的互動遊戲枱，它可以展示品牌最新車款、玩遊戲和播放影片。www1.tvboxnow.com; d: t8 v" ?' F+ R+ Q

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