標題:
[健康資訊]
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-9-29 12:32 PM
標題:
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
3 z2 [; {4 }! `. x( e+ R; q& T
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
% B( |# p$ U2 m0 [4 w2 p公仔箱論壇
【功用】
9 h% w! `: Z! }0 n, b2 s
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
4 j) s4 e, N. ~; p公仔箱論壇
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
公仔箱論壇; ]2 x7 q' F, X/ f: E
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
4 t9 D/ p, u7 c# z; r. h* }5 C公仔箱論壇
【禁忌】
' j* l( ^8 }( N8 t1 S5 x: w
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
tvb now,tvbnow,bttvb) U3 M$ \$ N; G7 J2 l* w/ `
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
www1.tvboxnow.com" u# {4 x& n0 [. W$ U
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
( D5 Y8 i. Y, U g7 L
選購Point1：
鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
公仔箱論壇+ n6 Y" z/ J! S% o1 T% j" D \
選購Point2：
新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
$ D7 {! T9 l1 p7 N4 t7 q% B# K- E
選購Point3：
挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
& _; r3 i! ^. [: S5 ]# U
選購Point4：
產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅