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標題: [中式食譜] 香薯雞翅鍋 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-10-2 05:53 AM     標題: 香薯雞翅鍋


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; p, k- ]: w- {1 K公仔箱論壇
. o' ]3 P7 A, g3 U材料
3 E6 H6 J" i3 c6 V, Ctvb now,tvbnow,bttvb小蔥.....2根
* m2 L( u  u* |2 U1 s  q公仔箱論壇蒜.....5-6瓣tvb now,tvbnow,bttvb: T2 Z4 D8 ~! u5 z' t% [6 H
胡蘿蔔.....1根
+ {9 u& m# K/ kwww1.tvboxnow.com紅尖椒.....2個
6 x$ Y2 _) l. Y& B2 W/ L: Twww1.tvboxnow.com雞中翅.....500g
7 e. Q* R* [  T土豆.....1個（100g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% {- @3 G* g# i1 I
番茄.....1個 （100g）
* p& q; u, t7 G; K+ O- Q  B$ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ o$ X; R! s0 G

5 w, e7 K, R1 n( [$ {* }0 _' c' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅醃料公仔箱論壇+ E4 Q$ c5 a' `! ]2 O% F
糖.....5g
7 S! `2 t! m. C3 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10g
" D3 j/ a$ I2 o' e$ G- X公仔箱論壇料酒.....15mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 p$ k) P$ `4 C9 X
生抽.....15ml
6 @: o6 y) G1 L( `tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....10ml
* a  f3 r' ~. H1 l5 i2 ~. ]1 Gwww1.tvboxnow.com花椒粉.....10g; Y; J- j  x0 c! e# T6 N) `
柑橘醬.....1湯匙
$ y. S; p; l6 d$ r& wwww1.tvboxnow.com
1 r' `* W/ O; a" @4 d4 m  ^2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 Z& _! T1 a+ T0 B
做法
# [* b9 _$ y3 Y, _% v: Y公仔箱論壇1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。; B3 n1 d0 s8 ^

( t. A6 U1 n/ B* q6 C2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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- X" v/ X2 g9 n3 Q# q3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。www1.tvboxnow.com0 k7 g" v+ f; C: U; F8 r1 N

* t+ G" E, @1 g- U, `3 @: @4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: d6 e1 t- j5 ^6 q# ^' H2 ]$ h

1 V- s/ w6 [% P$ d  h# x3 L5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。公仔箱論壇& H4 \! F  N" x7 \- `* R; y9 [. N

0 U/ t5 x* i1 }- `( x3 b6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。
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! T* _4 E" Z! ?8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。5 z( {* @' X0 o8 S) `

' ?* b6 L! v$ B, H6 B2 _- n# L9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。



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