標題:
[中式食譜]
薑蔥脆田雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:46 AM
標題:
薑蔥脆田雞
材料:
1 X# I3 n5 r1 B公仔箱論壇
蒜蓉
2 r" H+ c* m k' f' ~
蔥.....2粒
3 E3 Q6 Q) z0 B/ X4 Z% H1 {tvb now,tvbnow,bttvb
薑.....10片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( u% w# b: m4 S& G
田雞.....5隻
% e* q2 i( E: Q$ E
乾蔥.....2粒
' N2 l' X, F ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 J5 f0 S _# E0 Q! o# z: D7 awww1.tvboxnow.com
! p& q% G# A; [: H( F8 }- s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸漿材料：
0 Q. e5 L" I% F% G. }, O% n; {% R/ k
油.....適量
T9 ?9 P2 P+ ?+ ?公仔箱論壇
蛋白.....2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 S- q+ W* D: {6 x
生粉水.....適量
7 b/ I# V* q# ^ Q
6 N. V3 Z; j( z* A7 V. E8 r) y& @
& h2 c' Q+ E; {. v1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃田雞用調味料：
u9 G6 Z8 W1 c2 V# \' _
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
5 z& N% n* H [7 a
: E4 p9 ~" y( v! I( }9 d) `3 X9 C
tvb now,tvbnow,bttvb; c7 L! ?9 b/ Z' a1 w$ k" V$ m
做法:
% f# H+ A% R7 L# a" [
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' Q3 e# J$ o G- i/ _
) D7 A' K. n& X" R5 ~! G: k
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
公仔箱論壇5 V1 n! a* a5 G
1 E) J. p1 h& k3 Q% t7 Y
3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. u- D4 V, E/ d0 L' ?( v3 d8 D
+ n7 l2 F% ]: x: o# L
4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
www1.tvboxnow.com) b6 W I1 W+ O
tvb now,tvbnow,bttvb# I* l" e+ r% H. f# q
tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 k0 G# O5 s5 m3 M
Tips:
公仔箱論壇5 g+ ]7 R/ H. E
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
