標題:
[甜品]
吹氣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:53 AM
標題:
吹氣雞
. l8 g8 m6 d/ f# ~! Z# V( H. M7 W
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" c6 ?; I) c. K7 J; M9 N
牙籤.....8支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 F/ O. L( r7 x! t( {
粟米.....2 杯
www1.tvboxnow.com7 J: X, r9 V: A) @9 q! a
碎芝士.....1杯
! j& I6 [9 q7 k) H# |
蜜糖.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: s- q A4 {. D) B* g
全雞翼.....8隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& M' M$ }3 A2 Y
ROSEMARY.....適量
& Q# y* t! k0 _4 r% i( C: N
吞拿魚1罐.....6安士
$ P/ j/ _# Y$ [1 X
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
9 q* Z$ W! k/ q7 d3 E" F% n" W
' W+ Y* `, k+ r( e. p3 S( ^/ Z% P5 K
; Q: a! D4 g" j' ]( J+ `
醃料
# t' z+ E; g' G$ }) T, e; qwww1.tvboxnow.com
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 D" r' \: M" ~& W
蒜鹽.....3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" B/ m0 s2 x1 C1 [ l
白酒.....1茶匙
" N: |8 A- F+ D* `/ w公仔箱論壇
BASIL.....1茶匙
+ g- l0 j- f, W
蒜蓉.....1.5湯匙
2 T; z% G8 n3 h% A5 q' X- T
PARSLEY.....1茶匙
# w! C% l+ e" m, E% t. Q A% U
OREGANO.....1茶匙
% _( u j/ @/ k$ l9 s! n
檸檬胡椒.....1茶匙
9 _3 c7 ]3 N0 i5 y公仔箱論壇
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
r) a& F$ o; J( e: a
tvb now,tvbnow,bttvb* G4 B& L T1 b3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' n, I- F F1 S- Q
製作
公仔箱論壇- R2 i) i9 v/ N- F
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
7 T c3 L* `, s' y公仔箱論壇
x. ^! ]# @6 q/ T5 kwww1.tvboxnow.com
2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
6 Q+ j& }- i5 g4 F, X4 ^* t5 M4 Dwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 l* j4 d, D4 L8 T1 ^4 g6 z4 {
3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
. `& Y5 M7 T5 Vwww1.tvboxnow.com
% U( U: s7 @" Uwww1.tvboxnow.com
4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
* L. d8 f5 @4 m J+ [
1 \+ L. ]0 Z! B4 h$ B5 y; itvb now,tvbnow,bttvb
5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
U8 }6 B f: v0 ?7 l2 ptvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com! ~" ~- c; K7 N% Q! P2 C
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
" M" c. `7 [9 q5 `. c/ b5 }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. i$ }( R& d; P8 Q
7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
% Q$ z. P/ l0 ]: Z& wwww1.tvboxnow.com
) H# T0 |! d$ O/ a
8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
www1.tvboxnow.com$ n* d6 w$ T: @# T" i
* w/ ^5 k! z5 ~* z0 }$ A$ O
) f9 L# F: S) ^5 O
Tips
5 G! d, a) }1 J3 X: A/ {! h7 B
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
# e6 |) o6 V! _# N1 y9 X2 P" S" ?
公仔箱論壇, g' M8 t O& D9 P7 h
2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
; _( l' t2 X% i( o( p" twww1.tvboxnow.com
) [. v" T$ _& l; w' qtvb now,tvbnow,bttvb
3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
; y! }5 S; Q. s _
/ d2 M; m0 H, m: Ewww1.tvboxnow.com
4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
www1.tvboxnow.com/ k" V/ q0 }9 l5 J* S+ B: G
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 U- ^+ B) ^! Q# U9 V) f% T/ x1 j7 w
5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
3 \$ y- y" B' T+ A- J: F, Z+ T9 }2 g
公仔箱論壇" c) T! ?* k/ X6 [8 b" `
6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
( q1 A8 X" F. ?4 N5 _: Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 x; w. y9 W
7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
( t# T0 T1 n7 l1 gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
