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Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 % b% Y6 e t. i8 Q! Y tvb now,tvbnow,bttvb5 E. A! z- t! m4 k/ |
- x$ r1 N9 B0 N' W- M ]# G9 Q# K最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。 7 N" B( a7 c* p( j 0 Z) B& O5 R+ Y/ [/ Z酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。 ; {6 b }' o* e) \2 C2 e2 L' Ttvb now,tvbnow,bttvb 8 s( E( @, V" P1 q! V# T和牛漢堡混梅菜www1.tvboxnow.com0 ^- F0 G: |1 L+ [6 E; N
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。 4 F- I8 c) L: o% @/ K 5 g6 c, T5 i6 k( S a% zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! n* S# J' {/ D' U1 }& ~
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地址：旺角染布房街5 X# k9 r4 N' G c( |7 ]: T: M
平均消費：$200" O+ S9 I! B8 T
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Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 7 @, t% D7 e9 t
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St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 R3 y/ s) J6 r
公仔箱論壇! Q8 h1 v) R+ @) J ; j! _2 X: u6 t' Hwww1.tvboxnow.com餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 2 e( ^6 Z! p6 |' \9 }5 B R
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