標題: [中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:08 AM     標題: 淮山秋葵炒牛月展


* b* _: [& p1 A- [( Z5 X& l+ T  ]www1.tvboxnow.com材料︰
/ v' ?2 R4 G! i1 H紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- o; Y7 y: O4 D2 v8 p, _0 ~

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牛月展醃料︰
$ _0 S* l3 S$ q! `公仔箱論壇生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇5 L; G/ }* \* v0 s4 c

; S2 g$ L: {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ C1 R1 M4 J6 M6 ~
做法：www1.tvboxnow.com; n8 N7 i3 C8 V5 l
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇# P# y4 R9 J: B/ P0 T
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。

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