標題:
[健康資訊]
亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-10-6 09:35 AM
標題:
亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。
* ?: J! q6 q( M9 c$ C U. Stvb now,tvbnow,bttvb
W7 }) g- u- w, N0 M. `% ~, D
有句諺語「食用香椿，不染雜病」，中醫很早就知道香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲的功效。香椿的葉、根、芽和果實都可以入藥，例如用香椿樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉。
+ L. [. ]' d$ U& a3 h& N
( U# t* f7 J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com, X% V. j! s+ Z5 p" G
而且，香椿更是自古以來，驅蟲止瀉的良方，能讓蛔蟲逃之夭夭，現代科學發現，這是因為香椿皮含有「川楝素」。
! A! M: E1 _) }. A6 c; d+ j6 a3 B! C8 Q公仔箱論壇
7 q$ T! e" n$ G
香椿還有「樹上蔬菜」 之稱， 其嫩芽帶有紫紅色或紅褐色， 有特殊香味， 常入菜或泡成茶飲。現代科學發現，香椿含有豐富的維生素B、C、β 胡蘿蔔素，其中維生素C的含量是檸檬的4.6 倍。
/ M: q+ q2 `9 C" x& d
! p6 Z& n3 g6 l: M
此外，香椿還含有鐵、鈣、鋅等礦物質，是當紅的養生食材，有助於抗發炎、抗老化。
1 c& s4 o9 q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H/ V3 z# t% C& y2 u" Ttvb now,tvbnow,bttvb
研究也證實，香椿的嫩葉可抑制肺癌細胞株增生，有增加學習記憶力、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。
c, V* ~( k' ^+ x; b* ~. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ B4 O) o* B1 R) s8 V3 k
: s, |/ X" ]0 S' @& y
香椿盛產期為每年春天萌芽時，其有著特殊的味道，葷素料理皆宜，常用以代替蔥、蒜等辛香料入菜， 做成香椿拌麵、香椿炒飯、香椿蛋等，也能泡成茶飲飲用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
