標題: [健康資訊] 亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2015-10-6 09:35 AM     標題: 亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍

吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。, e5 }* e" b  n7 d* ^) [
tvb now,tvbnow,bttvb) }) F' @( q% x! m
有句諺語「食用香椿，不染雜病」，中醫很早就知道香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲的功效。香椿的葉、根、芽和果實都可以入藥，例如用香椿樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉。0 ]: V# l0 ?2 \& c; e( K
% _; b$ u0 ~: i9 r! M; q5 L

; q' j+ s, T) g) u9 f公仔箱論壇而且，香椿更是自古以來，驅蟲止瀉的良方，能讓蛔蟲逃之夭夭，現代科學發現，這是因為香椿皮含有「川楝素」。
3 r+ y% M6 x$ [" Y) K
, Z$ Z8 H6 j; X1 g" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿還有「樹上蔬菜」 之稱， 其嫩芽帶有紫紅色或紅褐色， 有特殊香味， 常入菜或泡成茶飲。現代科學發現，香椿含有豐富的維生素B、C、β 胡蘿蔔素，其中維生素C的含量是檸檬的4.6 倍。
( C# [/ y6 j/ c2 o- K& H) y* I
3 s: ]. Z; f( ftvb now,tvbnow,bttvb此外，香椿還含有鐵、鈣、鋅等礦物質，是當紅的養生食材，有助於抗發炎、抗老化。
# G) k4 K. X7 g- Y& x. l
4 L0 w6 t7 q, T" atvb now,tvbnow,bttvb研究也證實，香椿的嫩葉可抑制肺癌細胞株增生，有增加學習記憶力、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。公仔箱論壇. t2 G$ q5 S& b8 ~0 |5 A7 y
1 W9 w. ^+ b/ j' C; b2 n
www1.tvboxnow.com5 Z- A  ]$ {7 L0 u6 v1 N
香椿盛產期為每年春天萌芽時，其有著特殊的味道，葷素料理皆宜，常用以代替蔥、蒜等辛香料入菜， 做成香椿拌麵、香椿炒飯、香椿蛋等，也能泡成茶飲飲用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0