標題:
[中式食譜]
玫瑰鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 05:10 AM
標題:
玫瑰鯧魚
6 q/ {; L6 K. o公仔箱論壇
材料:
: \8 j3 [4 p3 \. w) ptvb now,tvbnow,bttvb
白鯧1條、胡麻油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C b5 U2 _2 L. q9 Y2 Z
5 L; P+ Q+ P- f) j
公仔箱論壇) g& A/ D5 O+ Q: m" L: V, t
調味:
9 q0 S. G6 p0 [! |公仔箱論壇
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 a. C; W, b/ @5 k8 ^
- q7 L, _/ ^2 }# o) s
0 e2 `/ A% Q# h9 y+ t9 {! Q4 l7 O
製法:
3 e- h o: }/ Q" _* S# I% k
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
6 b D5 L) o2 G3 v) E1 J公仔箱論壇
% l( F4 h% j1 Y5 u: B# H! u+ a, r: s公仔箱論壇
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
- \" R4 V* U' I) o' o- V7 ?1 a4 t: x
; G/ ]) T7 i8 q* _' [5 @
- { U0 T8 u4 S6 `; \
竅門:
www1.tvboxnow.com+ k+ D; M. Y) b* F
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
' `4 M3 m. K1 o2 \8 E: W' u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x8 q) k, _$ _4 b+ W+ l) [9 _
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" F7 n; ]/ _/ z
公仔箱論壇# U& w! u. H* Y$ ~4 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
