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標題: [中式食譜] 豉味香菇四季豆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-14 05:08 AM     標題: 豉味香菇四季豆

材料:        
* E- l& G4 C0 B1 [2 q! N, s. D四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* j! l, \1 h5 p: R
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb  \+ a/ l. }; @& c, d
蠔油適量、豉油適量
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  G5 B0 ]  W% V. d" N
1.四季豆下油鑊炸,隔去多餘油分,備用。公仔箱論壇2 {: P* o) Y5 U
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2.木耳及香信汆水,隔去多餘水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 L/ d. ]6 O
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香,加四季豆、木耳及香信炒勻。
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. r( O, o$ d  Q6 I; ~4.加入蠔油及豉油炒勻,上碟即成。
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Tips:         公仔箱論壇4 |0 R/ S+ a/ j8 x
四季豆先拉油,味道更甜更爽身。 香信薄身,浸水約15分鐘即可。




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