標題: [中式食譜] 駙馬炸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:00 AM     標題: 駙馬炸蛋


- d5 a- p* }5 E, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% H& r# \5 O$ r芫茜(裝飾用)
( x) H; M9 N) {- Z* ?www1.tvboxnow.com炸油.....適量
: T. `6 K) q  i- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒7 o% T* d; E' D5 ^2 R
乾蔥(切薄片).....2粒
2 q: s9 J' {7 W1 D" q3 H. ?% K紅辣椒(切絲).....1隻
9 D  m; G$ @/ m; `( @www1.tvboxnow.com蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇8 r+ G+ R' v! X5 p; ?. q

( {' J2 u' v" T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F+ {7 `; H; F* P
調味6 F8 O4 b# f( e1 m3 V
魚露.....適量
6 w- @$ C0 j6 N. R' w酸子.....2湯匙
: L+ g2 j0 R2 N* y乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇( ]7 h# O/ H9 v/ O9 G' F% m( ]
蒜頭(剁碎).....2粒
0 S% A# `1 \- ~tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 i  P: M5 x  i/ b2 q# B! M
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ |2 g' Y. D: _
www1.tvboxnow.com6 w7 I3 p6 U4 Q! P8 ?/ ^9 z
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做法www1.tvboxnow.com6 `+ }, {2 m1 C2 q! I
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( N( H9 D$ w. d0 w# C$ T5 f

+ ?) }% I  W! ~7 ^www1.tvboxnow.com2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。0 r6 c8 n7 Z, r  k3 L) i

* r! u9 ?7 E: l2 Z* c7 o9 b# u6 S1 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 l/ M, O2 P% i
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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+ h3 e7 d) `  M1 R6 u" J- h6 P3 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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; g& Z6 D5 n) j; A" A2 g2 Q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇! E* {+ H" n& a9 D5 G# J) E2 d

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