標題: [西式食譜] 芝士卷蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 芝士卷蛋

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材料:     
0 w) Y- Z4 _( O3 ], U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量公仔箱論壇9 a1 ^* i- W3 a& ^  o# @" b

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調味:     
7 x: l& v3 h8 V# H/ b' B' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬適量、黃芥末適量公仔箱論壇) Q' y1 ?9 E0 w; m/ i1 k7 t

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' }$ a2 z$ j0 `) twww1.tvboxnow.com做法:     1 g* X" r, A2 \# c# \6 F
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。
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2.起油鑊，加入蛋漿，煎至半生熟，把蛋皮捲起，推到鑊邊。. G" l1 z& W2 m0 A

. Y! y# P: t* K# f- {8 q- ?7 ywww1.tvboxnow.com3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟，把蛋皮捲起。
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+ ?. i4 y/ R; @( e! l. Uwww1.tvboxnow.com4.按個人喜好，重複以上步驟約2-3次後，上碟，淋上番茄醬及黃芥末即成。
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Tios:     
- _- @3 R4 v4 V+ R可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。公仔箱論壇1 E# \9 U  c* ~% G4 [. b3 @1 |
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8 `3 W, N. _& p3 v1 i/ d+ Z彩虹瑪瑙蛋
1 N" W& u$ U7 O- g, a7 N公仔箱論壇材料:     3 F: I0 K% ]5 J( z# e% a8 z: S2 {
皮蛋適量、鹹蛋適量公仔箱論壇" M* z4 E8 U2 o* ]
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3 c8 Y( F: R7 Y, T公仔箱論壇做法:     www1.tvboxnow.com4 j) w0 Q. r- j; g/ W
1.先把皮蛋烚熟，切粒。
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( Y# l: H3 J( Y4 H: E/ v3 u5 u2.生鹹蛋開小孔，釀入小量皮蛋粒。公仔箱論壇4 D9 Q  G& E7 y5 e2 b# i/ `4 O+ W
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3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘，去殼切件，即成。
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