標題: [西式食譜] 甘酒味噌凍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:48 AM     標題: 甘酒味噌凍湯

【材料】（2人份）
8 V3 M( |/ w) iwww1.tvboxnow.com甘酒.....100ml4 }( g) K6 R, w+ S( O$ O2 B( r. Y
冰水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb, x1 I9 w1 }4 f7 j$ R
味噌.....2湯匙公仔箱論壇2 P  l3 J8 d6 S! j* k
青瓜.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 ~' P( m2 d4 m9 J! c6 z/ L0 O
大葱.....1小節
3 W( ]; Z! l, }tvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙
& A% O1 ]# Q+ h$ z8 A木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
( @/ P: b" m8 S' {白芝麻（已炒香）.....2茶匙www1.tvboxnow.com- H3 b! W0 _* u
日本青紫蘇葉.....2片公仔箱論壇; _. P4 w& L6 [+ h# u
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【做法】* d' e' j7 o# n8 G
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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8 u! k1 Z8 x& ^5 e) Y  W2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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' Y8 I7 z# F, y$ N( ~' K% Swww1.tvboxnow.com3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。

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