標題:
[食肆地點]
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:21 AM
標題:
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
; l0 e' I2 m: |/ g4 Mwww1.tvboxnow.com
Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% P2 d' p0 {" w! l
1 p$ D- F+ o6 k
1 X% Y3 U6 b- D: p3 C O& p3 O3 h/ ?公仔箱論壇
以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
9 D/ O, ]# c, v: Y5 s( `# M, N& ]: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s! A" {) y! w# ]/ R. D& I2 W公仔箱論壇
步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
: Z! I9 G1 A6 T) C' awww1.tvboxnow.com
6 r3 M+ M, {7 @5 b0 K
加入東南亞元素
8 M- b9 r2 ^2 P( n5 K+ D( S
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
$ \7 W. @' k( }8 C( l, t$ v: ntvb now,tvbnow,bttvb
5 W! _! \; J: Y
Waalah
d# W( k8 q# c" I$ F4 W8 `. v7 e
地址：銅鑼灣白沙道
, K3 h+ k6 E4 `tvb now,tvbnow,bttvb
平均收費：$200
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ F0 L, }# \9 t, C q6 d( R
3 d, m7 ~5 ^. Q, E2 t3 ^www1.tvboxnow.com
" e: A5 ^$ v/ U; B7 z3 z/ H2 ywww1.tvboxnow.com
Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
6 X0 H' n0 s, m5 N, N$ P: lwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 |' g/ z2 [5 L$ B" v( N
www1.tvboxnow.com% a a) M; i( \; R. Q8 _( p
Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
: j, E4 P, o1 m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- r3 L2 J% V5 |% W- t
6 X) `9 E. H" a5 J4 X# A% mtvb now,tvbnow,bttvb
LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
y, \% P8 J) N6 N1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* x' o: b! e3 e
% l: T4 b2 z: r( L tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
5 R( p4 X6 N5 E. m) U
) N! K2 D# T: K T& A/ j' H公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com% a a) M; i( \; R. Q8 _( p
