標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:33 AM     標題: 家鄉煎藕餅


$ z5 `3 I2 [% j+ v# v2 W材料:     www1.tvboxnow.com; P# O9 x9 w8 h
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量公仔箱論壇/ |7 v/ b1 B3 M
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: T5 l2 _% x- n( j# f公仔箱論壇調味:     
; c8 p" E  t& B, \鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
0 ~2 L2 c8 \/ E! F+ j' v8 G- ?  s& p& V( K  j; P! X

( u, e0 B+ J8 m: h+ j做法:     
0 [' \  o3 D7 h- Y/ g; l公仔箱論壇1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: N5 i2 t& C4 C+ D3 [2 X% r& B
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。tvb now,tvbnow,bttvb  P3 M; S! z3 _$ X$ M0 E! y

  L$ A8 k$ {& u$ e* y公仔箱論壇3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
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