標題: [中式食譜] 椒鹽三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 椒鹽三文魚


- B9 X/ q" g1 ], M( u( D材料:        
& J8 }& R3 f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:           I5 K4 L+ E) \* s8 T
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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! h# ^. G9 t* H! F5 j4 d: U* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t# W+ C, U  N( r做法:         公仔箱論壇/ a- \+ u2 O4 D0 u! P) y% K
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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3.再放回油鑊煎一會，取出。公仔箱論壇# G( {4 J3 O" d
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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作者: no4son    時間: 2015-10-28 11:00 PM

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