標題: [甜品] 椰糖酒釀小丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:34 AM     標題: 椰糖酒釀小丸子


4 c- @/ t* _' d0 |- h' N4 e* L( A; h丸子材料; I, t" c2 T" y8 `' F
4茶匙.....糖公仔箱論壇% o' s* k/ I' L
25克.....椰糖
0 a) m, X2 M( l6 o/ G+ rtvb now,tvbnow,bttvb120克.....糯米粉
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4 U3 _% h0 k' z* C( k& itvb now,tvbnow,bttvb糖水材料
8 L3 v# q5 x3 c' `www1.tvboxnow.com8茶匙.....糖tvb now,tvbnow,bttvb. H, I: N( L. V& Z
1茶匙.....桂花
  e& {0 O! D- A% G: }: Z500毫升.....水# }# V' }' K6 U0 n6 s
3茶匙.....酒釀米( V9 w$ l$ z) R2 y
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做法公仔箱論壇7 T, z) i& e3 Y; L9 e' X, r  ]# w( _
1. 糯米粉及糖於攪拌碗內混和，慢慢加入100毫升水攪拌，直至麵糰不再黏
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2. 將椰糖切成小粒
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) T6 f% D! C/ l/ z& U3. 將麵糰分成小丸子，然後把椰糖包入小丸子中，再揉成球狀，置在一旁備用- m  s* p& M, l6 t; t& m$ F  J

+ }9 W  q8 E! Q4 jwww1.tvboxnow.com4. 將水煮滾，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁備用; H( ~6 N) V4 s- N0 {* l: Y' [

! y% R. O" O! G. lwww1.tvboxnow.com5. 在另一鍋將500毫升水煮沸，加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花。
: b% t1 [5 f+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( T7 h/ i, ?. s1 R0 R
6. 最後，將糖水及小丸子一併倒進碗內，即可享用
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