標題: [食肆地點] 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？ [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-22 04:39 AM     標題: 龍蝦包比拼啖啖肉？食醬料？

       
$ z" k7 }# x! |: e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。
9 ~. J3 J/ N! z& g9 J% ~公仔箱論壇
% z; w9 ?) n* c; ^5 V. J* O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇( U* P5 T! F( q$ X5 {6 g
  Y8 C' S( a: x! l
Aberdeen Street Social
$ Q+ c! P1 F8 B4 ^9 i6 Btvb now,tvbnow,bttvb價錢：$218www1.tvboxnow.com1 ?/ P6 w% V# Y, z
品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 ?5 f+ E! C7 {& m+ `
連殼重量：489克  P1 V! `/ T0 b
淨肉重量：200克（半隻）
. G. a" }8 i! f" b1 \. A0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋
' }' o: q$ a  l0 N" bwww1.tvboxnow.com9 ^. ?) X9 r3 k5 P5 _* X, {  I+ I
                                                Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmoretvb now,tvbnow,bttvb' e! H/ N3 {/ ^' I6 q) @
www1.tvboxnow.com5 Y4 x$ X' u$ n
                                                廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) U* \1 n9 H& ^  w! ]

! c/ X7 H* B! X. L" u) i# B/ twww1.tvboxnow.comMAMA Burger& Lobster       
+ ~, O) M- K  n6 u& o3 [6 J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$2887 _  q2 _5 m9 J. Y
品種：波士頓龍蝦www1.tvboxnow.com7 @$ o, |- K4 Y$ {5 s" V$ g1 ^5 [
連殼重量：741克tvb now,tvbnow,bttvb( T* f+ |. h6 q# ~. f: \" {
淨肉重量：225克! l8 R2 p* m0 \7 h: b
麵包大小：5吋www1.tvboxnow.com6 s* k7 \( t. ~  @# R- v

$ T9 T/ w3 L6 r! F  k                                                每天只限量供應約二十個。6 r: ?) O7 G3 n  c. y" t4 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 @# W" u3 I1 Y0 o
       
3 H  K0 e+ u9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- B7 a3 n6 h0 Y+ n4 g: v

) {" G+ B9 i* O* d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Socialwww1.tvboxnow.com2 S9 a/ N; }4 q5 i* q
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC* ^6 d: o. X; }/ Z+ i% I/ k# z( E
tvb now,tvbnow,bttvb: G* r: n: J* l2 ^' L9 D
MAMA Burger& Lobster
- b1 n" k% Y# w  a' |/ r, l! B長沙灣昌華街昌暉大廈

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0