標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
( v$ t& ]4 P$ B3 Fwww1.tvboxnow.com
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# h( h' W+ X4 l" x0 ] D7 S
公仔箱論壇% n' I" i9 H! P+ g0 u
# N% h: n3 i' ~* w3 U6 b' |' t
調味：
7 T8 Q4 J L# M) V- S5 |& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
% b3 l1 A0 W! y7 C2 \
5 b8 ]' {& e: m1 D8 x5 W
8 }5 m3 h9 l- G: D k7 r# a1 g: h
做法:
6 U/ a" ?4 G( h
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
3 |: \$ ~2 [& j5 | F
" P+ J7 q4 [; e: \* E0 d7 I
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
www1.tvboxnow.com/ D- a, [ \) M# r9 I
6 J3 H0 D8 b2 |( E$ J; {, k& ttvb now,tvbnow,bttvb
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
! e" d/ D, J$ i n1 p
6 F& E" [4 E5 ?' j+ ?8 k
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
tvb now,tvbnow,bttvb9 N' P$ i6 i8 S) t; T
; o9 t3 a% Z3 I5 N
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
6 g: s& e+ q L1 Z, Z4 a3 E
, l8 T$ V' S: d0 Y9 U; Q
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
& b) D' p8 ^ M6 ?& ]tvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com9 t$ ]1 v# i8 R8 p
www1.tvboxnow.com( C$ j% w. D( k, R% C( C
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ Q2 i8 f9 h6 F1 n) L V8 J
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
: D3 G7 Q- I3 }$ w2 l
tvb now,tvbnow,bttvb) q8 _, t( v6 H
8 A& b, p6 n1 g N' f$ swww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
