公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 街市名物咖喱羊腩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-1 04:43 AM 標題: 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。tvb now,tvbnow,bttvb: B" W# ~% z! g% G% I) A* W
# Q% \  G- ]. e7 r) g$ u
店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。
www1.tvboxnow.com  {; O# f1 z& c9 I
咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。tvb now,tvbnow,bttvb* V: [# N$ z5 ]. x* t
- m% ?" j8 j% P, f7 T: `
推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: T2 K9 h' l
tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 i, o* E# n9 e
源興美食
地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
營業時間: 11am-10pm, s3 o6 P. F; _: P  I# A/ ^$ j
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)