標題:
[西式食譜]
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 05:46 PM
標題:
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
$ P5 `6 h4 j2 r* t* s
5 w0 P/ }2 h( x0 l& _- h
材料：(2至3人用)
( z5 @/ ~' U% k+ h. w
鹽.....適量
公仔箱論壇8 p5 {0 F- \8 T0 k5 N" o& g
薯仔.....2個
7 \ e Y8 h; W6 ~www1.tvboxnow.com
牛油.....少許
www1.tvboxnow.com% K( b% t- \# H5 s6 u% x; f
牛奶.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb# A1 x5 ~3 r% t1 d+ M& ~! ^
肉腸.....適量
& x( q0 g: R, K4 o( H7 g5 B rwww1.tvboxnow.com
黑胡椒.....適量
# S* ?5 [/ V. { e4 M9 I+ |/ n) G/ Q公仔箱論壇
) G8 j: S: @8 etvb now,tvbnow,bttvb
4 { o& h, F M5 A' a3 v' n: o公仔箱論壇
濃汁材料：
5 ~: E- a* r+ b. Z9 e! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
www1.tvboxnow.com2 A; z9 ^: `, E& A* v& b6 v
牛油.....25克
4 s, A$ S( B* S/ Y/ _
麵粉.....25克
$ t8 `3 h. h' H) h8 e
喼汁.....1湯匙
公仔箱論壇5 }- A, x- k7 i" T2 f8 M
洋葱.....1大個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 x& T% O9 z# H" x
黑椒碎.....少許
& ^" u1 Y& K, X+ `. ~; E7 _4 ?+ kwww1.tvboxnow.com
清雞湯.....450毫升
$ C$ }7 |; b! i* D' k1 c6 D; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M1 R- J0 M4 o3 C k' R& B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a, J! i9 y* D8 n6 w4 Y
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 G3 P" L1 T
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
www1.tvboxnow.com' B2 f4 F( |4 B- W- A& m. p; Y; h
公仔箱論壇; s4 [" z' J1 V1 v s
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" V; I+ p8 X7 D: Z
6 u; S) _* t( L, l/ ]" b/ M3 B1 a/ h
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
) Z" t& b: O5 X0 Vwww1.tvboxnow.com
2 T+ i* ?( a' v3 O* q公仔箱論壇
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
2 C: N0 F$ G9 g/ U( N+ w
$ p5 ?8 [/ G1 j4 G9 P/ T! _
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' x4 f. y z" U
( J) ], X8 I5 e3 y
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
' [& x1 H- E3 N3 k/ F0 m/ n. H- t9 A
www1.tvboxnow.com8 w! L; i o2 b- O
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
. r( B6 b4 r* K# A. H公仔箱論壇
% e/ U1 b8 Q* ^5 ] ^( C/ X8 Y; O' zwww1.tvboxnow.com
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
