標題: [藥膳] 冬瓜丸子湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-2 04:12 PM     標題: 冬瓜丸子湯

材料：
" `# p" ]3 n$ K# Y冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：
  O4 f, F- Z! W0 I3 f( l9 E8 G0 G公仔箱論壇1.冬瓜切片待用。
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/ V* s+ v/ W- {) O, ]2 Kwww1.tvboxnow.com2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& n% E+ m# h5 P# I
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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$ l; l0 n1 i$ |, gtvb now,tvbnow,bttvb4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。

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