標題:
[甜品]
黑糖桂圓蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:35 AM
標題:
黑糖桂圓蛋糕
材料（12個分量）
公仔箱論壇% G/ j$ \# x/ R7 O4 ~
發粉.....6克
' V1 ? M p# ]2 [6 Otvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....3隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j k* j3 T% ]' e" J3 E+ m+ n0 R8 u
黑糖.....25克
, t5 y% g, a! I% W6 e7 K& \公仔箱論壇
砂糖.....30克
公仔箱論壇; Z+ r( W% v* j! ]* v
梳打粉.....2克
: ?1 i$ N) `: m5 i3 }" U% I
碎合桃.....20克
# o' J- t5 o; Qtvb now,tvbnow,bttvb
益力多.....100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 w4 R; R; s6 d
沙拉油.....120克
www1.tvboxnow.com% l$ X9 q6 e' v7 {
低筋麵粉.....190克
# N) u! M. v+ ~* a* f& e8 P1 M+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ `6 Z+ S( c1 d( N
公仔箱論壇: F3 S% j8 B0 X5 D8 ?6 l
做法：
, u/ }2 H4 B8 R' ?1 @; s* Vtvb now,tvbnow,bttvb
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
公仔箱論壇# M' `2 A* Y% F6 }) t3 l! j" h8 s/ R
" ~2 ~; V+ J: O9 s& ywww1.tvboxnow.com
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
* V4 s/ `8 o0 P; A& N7 C公仔箱論壇
" y9 h, r, ]! n3 e; u* ~
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
( A1 P5 G7 ^, O: `* A, t$ z. J
; i v; u+ g) U- }3 o公仔箱論壇
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
+ E4 d' `$ b' P9 O! {# E
( e) s6 A# R' i, Z6 K! Zwww1.tvboxnow.com
/ T: Z3 h+ U" O4 ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb1 E& j# D# X+ d! q
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
5 K3 Z, ^6 F3 U5 }1 [, h5 M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {0 [+ y* N2 R5 O }
2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
公仔箱論壇- E/ I9 ?* t6 H1 p$ n8 }( U
公仔箱論壇& t4 R) p( ~: X) ? i
3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
8 [( B, d' V7 d# G3 X( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D$ A5 S3 L: \9 r V& q k# ?2 B
4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
