標題: [中式食譜] 蠔醬鮮菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-5 05:19 AM     標題: 蠔醬鮮菇


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材料
, m+ V$ W, H5 P. O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵3 D9 b$ U3 A% M, }5 C/ L
蒜末.....5公克www1.tvboxnow.com! D1 P5 F, F6 I- s$ F: g# \7 c3 R4 {
黑木耳.....20公克www1.tvboxnow.com" E1 M9 A( V! s
秀珍菇.....100公克www1.tvboxnow.com5 f/ K& y% `- i# g5 K
金針菇.....100公克公仔箱論壇$ Z1 O' V6 D5 u+ _$ }
珊瑚菇.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" p/ ]9 z, ~) a
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3 ~1 }+ C" T& x# I3 wwww1.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇2 `, f" [, M6 C) K
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  ?+ j5 V: W$ q$ |
糖.....1/4小匙) M7 \" J7 b7 K+ k# B7 K* o
胡椒粉.....少許
. p" x- m1 b: Y3 v( {; i公仔箱論壇醬油.....1/2大匙
+ G6 x4 j$ B- n$ M烏醋.....1/2小匙
8 j  u0 j4 E( v8 U5 z1 m9 l鮮味露.....1小匙
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1 t3 x8 z1 c, i  x7 [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb作法
0 Z3 ?, k! a  Q% f. V! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮香菇切絲；秀珍菇、珊瑚菇切小片；金針菇切段；黑木耳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K2 j) g/ U! K7 c& ?

3 F  M& u* U& \& I( C- A& Kwww1.tvboxnow.com2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟，撈出瀝乾水分待涼。
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+ H7 ?7 o* k- ?$ Y# R8 I% D9 m- @5 C3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。www1.tvboxnow.com% C1 E! ]1 @2 k0 w6 ]
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。8 `% I) X' p( O: }7 V! C

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Tipswww1.tvboxnow.com: F0 T& h. [# k$ m6 s! X
醃漬時間：1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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