標題:
[中式食譜]
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
白汁蘑菇香芋炆鳳翼
% k1 G" `9 h- g- p( Awww1.tvboxnow.com
材料
6 k: X9 C: s8 K, q/ B
雞翼.....12隻
, F) } X9 a( s4 ?9 {/ l5 ]8 Y公仔箱論壇
香芋.....600G
2 g* d5 d/ A4 l/ q: j( G1 Z公仔箱論壇
蒜茸.....1湯匙
1 z2 a$ v5 L& p, \5 P
火腿蘑菇湯.....1罐
2 ~3 \- }; h' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u2 h2 f# \8 z L6 R+ P- Xtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com7 s6 v" Y# Q: D4 o9 R
醃料：
www1.tvboxnow.com# R6 G7 Z2 w8 f9 C
糖.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, p8 f) z! e* y8 `
紹酒.....少許
( c7 s$ P* Z6 k# P
老抽.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 v$ Q: i( s& o
生抽.....1湯匙
- x3 D% P9 c& h$ d% l& m2 C
麻油.....1茶匙
0 [' o) W2 x' C. K8 @* D
7 R3 h( h+ G" L. R2 itvb now,tvbnow,bttvb
3 I: t3 ?( |6 i5 e1 }
做法
% t4 w7 C3 F7 X
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
tvb now,tvbnow,bttvb; Z& s! w D |4 r. h
公仔箱論壇" U0 K; v0 P( T5 j' ]
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
$ b: A6 t: H% `5 C7 x' ? U2 q% Xwww1.tvboxnow.com
6 q& u6 @) _! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
4 f/ X8 f& o! i% k, Q5 b
8 l/ w3 G' W r) d y+ v+ J6 `www1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! }* T, ~0 I/ r* K9 |; S, L$ T
小貼士：
T3 P8 E+ n6 ^& u. M8 Y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
: Q# u4 n* S) Cwww1.tvboxnow.com
* | @( O0 p, ]% P: @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
tvb now,tvbnow,bttvb% c1 L/ R& F% b; a; c1 `. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; m) p4 T$ b) v
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
公仔箱論壇2 H! G- y- y5 y' L: s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
