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標題: [西式食譜] 泰式燒豬頸肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:39 AM     標題: 泰式燒豬頸肉


4 A/ @& g2 X1 g+ f) [材料www1.tvboxnow.com2 v  s3 x$ z) J  c" b2 R
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
, B; C3 j5 |9 Z8 }) P8 u7 Z公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）* h; n/ ^' T8 S8 _3 ]# p3 k7 k
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
& P  S- u( ~1 @. D3 R公仔箱論壇1 |" b8 v- E! @1 l. r
. Q6 I' p8 y+ g! \
調味www1.tvboxnow.com) l: H* `7 N+ _8 l; k
蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ C: I$ b# m9 L: K* t. o
砂糖.....3湯匙& W, D/ M' m$ A# F3 R. q6 K
精鹽.....1湯匙
9 r, R3 E1 k% p' a公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒
0 b; i: _  n8 _! g$ n3 P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) V" Q" ~( {* U$ j
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; [$ K" c. K7 l# }
生抽.....1.5湯匙
5 L' C; `9 s* _  i, ]www1.tvboxnow.com指天椒茸.....2隻公仔箱論壇! g2 Y- h- v; f5 M& L
玫瑰露酒.....1湯匙
8 b0 n; Y$ o  i" utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/10湯匙
5 D1 T4 g8 V% C: ^tvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j* k+ ]& c! T# }9 l. |' e* {

! P: j8 w1 @( t  Z, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) n2 ~5 `; v  a0 r
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. H  [3 h# _+ q6 S
白醋.....3湯
0 e& @5 C6 R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h3 z/ j4 B+ w9 a, H% P) r
乾蔥茸.....2粒
  }- G0 c. ]2 `3 {: Z9 |4 c青檸汁.....1個
: t5 w6 e' G: [: P1 ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙www1.tvboxnow.com( l6 e: a( E0 Q" D% N8 L
清水.....6湯匙
; [+ z$ \9 |" x1 Z% w7 ~tvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....3隻
: E  d# [: x% Otvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
" r  ~! \3 m; ]9 n" A( q' b麻油.....1/2湯匙
* @! h) [2 w  T( g" ^$ n$ @tvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙
; }) B/ A& O! W* d0 `* Pwww1.tvboxnow.com
; k& S$ z, l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G& ]- _5 E6 Y! Q3 _" h& f0 l  k9 r做法: _: O: s7 U) H5 c/ M
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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# U$ l7 T% C  p& Z: x4 a7 T6 S公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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' H' A% p& t" h$ R! {公仔箱論壇4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。www1.tvboxnow.com$ }) P; n% |! U" B. |: q- R




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