標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批

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材料" U$ a  T: P1 V( E' T
薯仔.....2隻
% F3 X) `# v# m, H1 P  j( v7 v牛油.....20克
& _& x0 u9 ?3 \4 d- t碎牛肉.....150克
' }7 |% b1 ~* G$ |: n6 Z7 ]# btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
# P3 R/ q$ A, X3 g5 S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄(連汁).....3隻
. ?2 u  _( l5 ?8 Q牛至草(oregano).....少許 - X! B0 V  a3 J0 M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' O) |2 @! I7 f7 z. M  ?
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2 u5 {7 c8 g( v, [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
8 `; c; z1 M1 p公仔箱論壇6 I- q) X5 z+ ~& a1 i
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。公仔箱論壇: Z6 B+ \& V6 I2 t3 t9 A
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