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標題: [中式食譜] 韓式辣烤可樂雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-12 04:38 AM 標題: 韓式辣烤可樂雞

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食材(6人份)
薑片.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( a: g$ Y' n5 x
奶油.....20G7 |( S2 }3 r, m% E+ M- \8 y( E
洋蔥.....一顆
芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `- V) ~3 E; O* H- Y5 [! [2 T
可樂.....120G公仔箱論壇5 J; M. g$ o8 w5 D$ o
馬鈴薯.....一顆
蒜頭.....約10粒tvb now,tvbnow,bttvb: i% ~! }6 c2 f) L% X
土雞一隻.....1500Gtvb now,tvbnow,bttvb# {2 Z# e! A" ~$ d

調味
米酒.....一大匙公仔箱論壇( F" j) z7 r! C* m, ^1 V
韓國辣醬.....2大匙www1.tvboxnow.com o! p+ g. S% D3 k0 O4 V' v
壽喜燒醬.....1.5大匙

做法tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ N/ ^4 H, j: b7 X. S- n4 Z
1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻公仔箱論壇! g6 O& I# h' N& U3 N5 C

2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]

3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下tvb now,tvbnow,bttvb+ t% M* P9 i4 e- [! S3 ?9 a
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)

5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
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6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)4 R0 n! ^- o$ q0 O
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁
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8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)

9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)www1.tvboxnow.com0 s$ [0 A: V% D. u: ~7 @
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10. 撒上芝麻www1.tvboxnow.com# [2 `4 W. v4 z; G8 u4 c2 q: }

11. 即可食用或切塊擺盤都可!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 _ P9 g# [( ]# b+ R

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