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食材 * W/ m4 u- U' k0 O! Twww1.tvboxnow.com歐姆滑蛋.....1人份 & I( b4 O$ h e: F* ctvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆 * y9 N" V. `3 W( U. i$ N! x公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50ml ! \) [8 H8 ~! w& w5 x1 O6 `6 c鹽巴.....少許 7 g- I% N" W3 c6 `( R9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# q$ b' B+ n2 z2 |7 b. I
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牛番茄(中型/切塊).....3-4顆 ) L' E5 W0 ]4 b @菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量 3 F# r6 i( |9 \4 z- w) Rwww1.tvboxnow.com | M7 ]3 q8 T9 V. [- E9 _+ k
% s5 }" |) y- Q, @! ?6 l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! q/ ]5 k' x' }9 t7 ^! y- a
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~ 5 _9 O& M( P6 v5 Z0 G2 ^ 6 H1 V1 M! X: _2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。 8 K$ `& W, w/ \+ N0 t) qtvb now,tvbnow,bttvb8 h# e2 u0 M, {/ n
3. 50分後，出水量其多呢~ + s7 D: ~. ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 }; g9 T* n- S+ x; ?3 z
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 T8 |- f/ _, s- x) P# O
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。公仔箱論壇) n. y& Z* k+ e: R/ |
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。公仔箱論壇% I: s# P& T, c" y; P& P4 Y& Y
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯www1.tvboxnow.com$ K4 ?" [2 a3 d* B; m: Z1 g8 J6 G( t% k
5 ~) z( v, o8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。 ) G2 x0 a. m# j0 H |$ S6 o s# u: V公仔箱論壇( B. @3 M9 x1 E) [4 V2 U+ T9 L
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。: X% b* j# X h8 G p' M# U
