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標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]

作者: reithway    時間: 2008-5-25 01:26 AM     標題: Ghost Lazeez (印北)

Ghost Lazeez (印北)

(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)

Ingredients, R+ v2 t5 l  l  w: `

3 P, u7 j7 x+ Q7 ]! l" L公仔箱論壇

" P3 U* \7 l, J9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs                      Lamb or beef
. W8 B! \& Y6 d, Ttvb now,tvbnow,bttvb山羊或牛肉或牛尾 飛水
, ]% u6 \8 t* m% X9 u9 @( R
3/4 cup 3 ?8 a, q6 `5 b) e
refined oil
公仔箱論壇) G* J7 ~& A6 t) x2 o$ [" S
7 s) K7 L" c( T8 B3 k+ I! X
4 pcsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 Z# @' y4 f2 `1 D

8 ]# L1 N/ R- Z  ]+ I/ x  a6 jtvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies

) d9 ~$ g9 w& w+ `7 Y公仔箱論壇乾紅椒去核

/ l, k! g" f6 N: ?% }tvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup
1 T' q. i" C# t4 Uwww1.tvboxnow.comchopped onion

% ]' {) n* M, ^& b& X洋葱切碎

9 j1 X  s! d: d/ d2 tsp TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 b$ ^) M4 ^6 d% D  ]
ginger paste
公仔箱論壇+ Y4 G; ~' O& P) }' {- G
薑容

6 a3 H5 f( o  z) U) e, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tspwww1.tvboxnow.com3 ?, z! Z2 g8 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) W* W# Y' e" L
turmeric powder
www1.tvboxnow.com$ T& J: _7 F6 P6 s
黃薑粉

1 `9 F3 k1 e- f  ztvb now,tvbnow,bttvb2 1/2 tsp
. C3 Q0 A0 O% T+ s# i

) m% L. [# V7 s" J. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
4 p' G2 A) ], B+ i& `5 T* _, ^: P5 k
莞茜子粉5 r3 u8 n  V$ Q* ~9 S
tvb now,tvbnow,bttvb+ q: P; d4 e2 h) u, K6 W0 ?! M
2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ _+ G( f9 w/ T$ t0 T9 J
thick coconut milk

6 C( A1 v. `0 _/ ?/ V椰奶 加水半杯
tvb now,tvbnow,bttvb" q5 N- D5 M* C8 A. O6 M
1 tsp
. N2 i; b& }$ A3 c  \# s0 }tvb now,tvbnow,bttvb
  Y. K4 v. D1 _5 h
peppercorns coarsely ground to powder
www1.tvboxnow.com) x9 n, s' @: W4 r
磨碎胡椒粒
* r7 i' I; p* ]0 ?% i: d) j& R
1 1/2 tsp/ [% H0 g5 @( r; l" }
( X' W) c3 e! x9 \8 s
red cayenne chili powder

7 ]' c0 E, _. ^* @9 `公仔箱論壇紅椒粉

& i( ?  I( Q, k$ E* O4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup0 j+ K8 r7 D& a' C* }
chopped tomatoes

. R* \8 F' g. N公仔箱論壇
切碎蕃茄

4 m5 W: D) j+ \. J8 {) ~4 X2 tsptvb now,tvbnow,bttvb5 V6 a2 z. r: l/ ^# ]( F
www1.tvboxnow.com5 X; |# `" I3 u3 b0 U5 w' S
lemon juice

+ @0 O- w8 U. J' k1 W3 {3 Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% G5 q" n9 P# z' a; y

2 m, y' z; o+ R6 Z! k! |8 [www1.tvboxnow.comSalt to taste
鹽適量

7 A: R3 l: W$ o" swww1.tvboxnow.com
- C% i2 E) u2 {8 a9 J* W  m- t公仔箱論壇PASTE:) C8 y/ m9 e! ^/ p+ f$ E
2 tsp- _6 ?' G! P/ m( ?& N- T1 A( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* u, n1 ~- q; R) V- x
garlic paste
tvb now,tvbnow,bttvb4 i, z0 e) ^" I4 K2 g
3/4 cup
# D- L2 G# ]2 N* T5 V! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
公仔箱論壇6 ~5 H1 A  y: V1 r% r7 ]
Add garlic paste to water to make a pastetvb now,tvbnow,bttvb/ H& |& K& x" G% F" B" O

! V+ t% H0 \0 H9 U1 U+ t4 l2 F$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD  I  ?$ ]% e% z
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
( o# ~- j+ k7 U3 ^; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.
# x9 }% A5 T) E* g3 g$ ], rwww1.tvboxnow.comAdd ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% U: K, f, [: h
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
) o# s* f( p1 u1 r7 K/ n+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.  ^. B! q- f1 V/ U
Add chopped tomato
; D6 r$ \( N7 v* r+ x! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' }0 l; X7 I# R! f; f# @+ _
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb) {/ P# i6 i9 N2 h/ O. _5 [

3 {- [; F' `. W* U" h+ {2 p公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
. `  X5 H3 L' |2 c0 C公仔箱論壇加入洋葱煮到light brown
8 i! O2 U! B2 b" B+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉,黃薑粉,莞茜粉,紅椒粉,煮大約一分鍾,
; ^- d7 G1 ]4 ?* b/ V6 f0 b加入以經飛水羊肉www1.tvboxnow.com! Y. T# T1 Q6 N" K" s
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
8 T9 |: `/ a- {4 L公仔箱論壇加入椰汁,加蕃茄,(要浸過肉)
: y" _9 J$ U5 F+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( A- k& i, J8 a
add檸檬汁,黑椒
' D- ?7 ]- W7 \) s- }* n" e1 z" b: Ntvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。
4 z+ j& F) d9 q/ K; J' x* J; g
7 N; B' ?. r- g- L' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d: W" L1 k! S0 i& z0 I# j公仔箱論壇
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 07:09 PM

thank you very much




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