標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
+ z8 L6 u" b9 }' z) y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 m$ k! U/ h! Y' n
公仔箱論壇* R/ y. j( T6 w
2 lbs Lamb or beef
3 A" s. t( u" r8 J5 ?+ {: F; @6 E山羊或牛肉或牛尾 飛水
1 h# B2 X! \3 w2 D" S- K+ Q2 P; z公仔箱論壇3/4 cup
; Y6 I7 H3 s! A1 V, Atvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
3 b. ^$ |1 f% J3 d5 T公仔箱論壇油 U* y2 s9 w. }, K
4 pcs3 @/ y& G3 }- r; i
. u9 h# V( `6 U" i公仔箱論壇dried red chilies公仔箱論壇) {+ J* w# l: f V, K; x
乾紅椒去核
3 t* c& p/ B5 D6 v2 _, q3 [/ X5 [公仔箱論壇1 1/2 cup/ G/ W- l5 e0 F [0 [
chopped onion
% B N- g) r Y+ v4 y: j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎
^. a3 p% O# Q. G6 l9 l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
& ^/ U6 B7 V: |9 wginger paste5 \1 H) e( f+ T' L
薑容
, M3 r# _$ \! g& \2 Dwww1.tvboxnow.com3/4 tsp
8 P! \% ^" ^0 S2 z6 D1 F, t公仔箱論壇6 ?0 S) B) d4 S6 z6 ?
turmeric powder2 ]. t) _' ~& V- t% F0 g. t! p
黃薑粉
1 I0 w# a/ Z. q5 X: G4 U% B2 1/2 tsp
3 \4 p# X' ^2 i7 W$ P4 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 e: V/ M& Z z# ecoriander seed powder
1 L. B1 ~- ?& \6 O0 {. }! \6 |* ztvb now,tvbnow,bttvb莞茜子粉
9 I" l* e% e; f0 O3 A
1 W% H; G- h5 u7 w; i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp www1.tvboxnow.com7 Y; U) R3 @: E8 |
thick coconut milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, X: f# I! G4 c: g
椰奶 加水半杯
; s( x I* \/ X9 T9 s) Owww1.tvboxnow.com1 tsp" o: n+ T- N4 ~. C7 q
tvb now,tvbnow,bttvb- B# C P6 x6 V1 p9 ]' f
peppercorns coarsely ground to powder
+ K/ r6 J+ z) T/ Itvb now,tvbnow,bttvb磨碎胡椒粒
+ Q* G1 ]2 P$ T% }8 B( Nwww1.tvboxnow.com1 1/2 tsp
: A1 M( s: i/ G z$ u$ F! k/ e公仔箱論壇
" W- D1 H5 y6 x: o" u. q, Zred cayenne chili powder
* ?' j* S% B3 \: \1 F& t; e# M, Y公仔箱論壇紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' U/ ?8 k y/ j8 o6 z7 L# b% H
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: E2 T O* | V
chopped tomatoes: b+ ]! ]6 Q' f: \
切碎蕃茄
9 Q6 d- A4 F. W {5 u* {" j6 [3 C公仔箱論壇2 tsp
0 M6 _5 ]$ r' L! ]" q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 U' Q. e8 M" s* {9 G
lemon juice% z, F8 k8 a) ^, P, z1 E
檸檬汁
' o( R7 l8 n( l, r/ x" B; Wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ ]9 j3 x6 E. j3 s0 e' W/ p
Salt to taste 鹽適量
. u' s- e' `8 F9 e% M K; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t5 b4 X; F5 N公仔箱論壇PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b `% `7 h# h" K
2 tsp
0 d3 Z1 Z. J# l; F* ~- v公仔箱論壇: {7 S& q! ]. g
garlic paste
' Q6 q' e7 ]* ^# K1 I% L" zwww1.tvboxnow.com3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb! o7 s, y! n( U
warm water
% J7 W! ~) z4 k1 e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, f. F! l/ U4 M$ L, k- y m; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' u; {$ E; b
METHODwww1.tvboxnow.com! I, }! L. ~" s J( @" U8 O0 Q! o
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.tvb now,tvbnow,bttvb# O/ E5 H4 i% I
Add onion and sauté until translucent.
7 _& g5 N5 O$ y2 u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb1 o# P' }& H6 n9 b0 k
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb& G, {1 ]! ]; r8 o a' H
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
6 r+ p* X! e Z4 D9 m, PAdd chopped tomato
; A- }% j6 A; o) B公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick3 V& f& g& [2 m4 R: |
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
( L) v. }: P( a! u* s! k; a www1.tvboxnow.com$ ?$ m, i8 }% h0 Q: t$ f/ }8 J
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
9 v! P- e4 G+ t' n* A8 btvb now,tvbnow,bttvb加入洋葱煮到light brown
" Q9 f0 n6 M0 y3 ~4 G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，, Q3 P! m' f) g" q4 r5 \ B
加入以經飛水羊肉
- ]1 x9 v7 V* ] _; i& U5 ktvb now,tvbnow,bttvb加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
5 D0 u% t: ?: M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 U2 [1 A! m m5 Z$ S2 J慢火炆40-60分鐘到上下淋/ A1 T* M4 g* h7 M5 }0 o6 n' w
add檸檬汁，黑椒
- D( U; b e% f+ [公仔箱論壇用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb% \% F0 ~5 \; S* V3 h7 `+ W
tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 J1 y0 G! f# q, E
- I, d% @9 W4 M) B9 r# K
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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