標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients公仔箱論壇* m- p3 m- F- ]6 r: x+ _5 R# a
tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 D8 x& m7 i7 H) k
公仔箱論壇( J+ A! G0 `( U6 Z0 L) G
2 lbs Lamb or beef
- r8 q9 b& k/ C$ I. _" n公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水7 h# ?$ d" A( E! g- i
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 M) Q4 z6 e9 x+ P3 n4 r
refined oilwww1.tvboxnow.com* `5 ~) b+ M( m5 x) h
油6 ~! C, x8 f/ ]0 {. k) _1 m+ q
4 pcs公仔箱論壇+ N. j' ^, y& P6 g2 l
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dried red chilies
7 t8 [0 M2 h5 ? a. S, X乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb( n, _2 P7 b+ \$ G$ b
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& q$ X7 K- g. E, i& \! ^8 n
chopped onion
5 \ f7 y h) o- h4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎www1.tvboxnow.com1 a/ r1 }% O3 C" g( R) e* k- E
2 tsp # A7 w% f3 ]2 d: x9 a
ginger paste
$ f) h+ _5 R, R4 hwww1.tvboxnow.com薑容tvb now,tvbnow,bttvb+ @ Z- r8 a0 }: a& v! T4 Q
3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) I- W6 y+ X3 ?; n$ t
公仔箱論壇 E; ]" v" _9 [! X# T8 N* j
turmeric powder
+ ]" y" F* R1 {" stvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
6 N( w7 P& ? A; Qtvb now,tvbnow,bttvb2 1/2 tsp
$ `4 V1 r- j+ U I! X% g/ i5 Z! ^8 f
coriander seed powder
" d# B" ~% x# S V' V$ u) Iwww1.tvboxnow.com莞茜子粉
8 N& \2 b1 z! E; N$ t公仔箱論壇
. j4 Y l, ^6 S5 F; Y. H: a: l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 h7 ?7 n9 a7 i! _/ \3 y
thick coconut milk公仔箱論壇% C B" o' v& e
椰奶 加水半杯
/ H& |! P" z; {0 E9 l) g$ D& rwww1.tvboxnow.com1 tsp0 i7 V$ V) J( v3 A7 Z6 {0 p$ e
: A2 u1 c1 v2 `, w: ewww1.tvboxnow.compeppercorns coarsely ground to powder
6 H. ?) i9 ~" O" Z3 i磨碎胡椒粒$ e% g" `3 W3 X: c) w1 }* Q
1 1/2 tsp
9 G# u A: X, ~2 ?% W- n; q( m
! ~5 R' `$ C# k; g5 N. dred cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb9 {2 T r2 u0 o
紅椒粉www1.tvboxnow.com% w* O0 a# _5 [" ?* F3 m% Q
1 1/2 cup
& L1 R7 ^/ r; L& p1 H& x6 xchopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb v+ D& G# p) A! i
切碎蕃茄
6 s' |) v1 I* a+ K6 }tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp
* N; Y! T5 d, a8 t; L( ktvb now,tvbnow,bttvb% @6 r1 d6 u7 U2 i% o: I
lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb9 R5 u" m1 S% `# |/ G: w9 Q
檸檬汁: \' E+ }1 ]7 ?& \& r' e
% m0 }3 ^2 N4 ^2 D, T$ Y F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量公仔箱論壇/ p9 f: o) |, P/ P4 b
9 j3 Y! s6 }' r' e' Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:
" [8 @/ ~' y$ U6 n' o8 p6 q公仔箱論壇2 tsp
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garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; K: m" v8 V& D) a7 N0 ]0 [0 d
3/4 cup www1.tvboxnow.com/ O* k. I& b+ b$ w4 l# S2 F
warm water* {7 }* {' d% o/ Y5 _% ^; W$ e
Add garlic paste to water to make a paste
, n: x8 K- c. z. R r, ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* S$ O/ e: d' a% I6 |, ]% \
METHOD公仔箱論壇8 {0 p/ _4 I% q- A6 q l% C
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.. I- X' |- p2 V0 `
Add onion and sauté until translucent.
m* V3 c9 W$ k, eAdd ginger paste and stir fry for a minute.
3 T/ _) n0 S8 q- x( F2 N! r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
2 ^. ~. b) q' Z# W9 q8 n公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
" U T3 z1 [/ c v7 I/ _Add chopped tomato
5 q! f A$ ^% J) Z- {7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick5 a# x8 r4 N( k8 c
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.公仔箱論壇( w- \ G4 Q5 V8 H( f
; D+ d. q% {: q公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
6 j6 I* Q# m* H1 h2 ]1 V* A加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇, _8 |: z; n8 x. A0 U
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
! q, A. q* ^% j9 w4 ^* Y5 @' |加入以經飛水羊肉
/ d* f$ u8 G9 a; Q/ n公仔箱論壇加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)/ g, A! Y4 R n9 m* H
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
3 P5 t/ v9 g, E {" R3 ytvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋
[ V8 n* I* ] K( M6 Z* i8 M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add檸檬汁，黑椒
/ B5 b, r7 |* H+ L |5 V2 {www1.tvboxnow.com用慢火煮到淋。
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tvb now,tvbnow,bttvb* j' q4 p6 n$ {) e) T! Y
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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