標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
. A' N' t6 M% T3 {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S# s/ d Z* |, q# N5 Z1 |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) h+ n5 `# ]: b, r+ \& T
2 lbs Lamb or beef
/ `/ e/ J4 c0 Q5 ?7 g% @3 Y2 e Hwww1.tvboxnow.com山羊或牛肉或牛尾 飛水
2 o. H* Z4 @; A) C' P公仔箱論壇3/4 cup 8 Q* R6 q3 x- [6 W/ X
refined oiltvb now,tvbnow,bttvb* Z# ^: z, ~! F* T# C
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 X& u6 L! b& B' r) F. k( M
4 pcs
0 f7 S U5 t- F! t$ f5 c& D# @* ]2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb `7 ^( Z( I3 E" I3 _' Z
dried red chilies
2 u2 @% m& E0 b; s j, A% d) {www1.tvboxnow.com乾紅椒去核tvb now,tvbnow,bttvb3 s& e/ ~7 h# u% U
1 1/2 cupwww1.tvboxnow.com7 p* z, L Y: c8 O. m
chopped onion
) j" {0 U( W. e" u3 V洋葱切碎www1.tvboxnow.com' v+ A5 G% Z1 P- ]
2 tsp 公仔箱論壇6 J8 B+ w) U0 d, d' h- s: W
ginger pastetvb now,tvbnow,bttvb6 N O3 O$ O6 c* Z* K
薑容公仔箱論壇9 e" G. |8 v* R2 o! m. q
3/4 tsp
7 m* T4 b$ B/ ~tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) e( j6 `) N( b& k% J5 W4 T4 C( H
turmeric powderwww1.tvboxnow.com; q2 w! {# N1 _: D
黃薑粉www1.tvboxnow.com' K, C9 a% D, g- C3 ]
2 1/2 tsp
: E7 R9 ?% m2 i1 ]- n0 G k% C$ Y0 u. k6 W
coriander seed powdertvb now,tvbnow,bttvb2 A5 U5 i0 Y; ^* h6 d
莞茜子粉
! G6 m7 z. V* @- y& |公仔箱論壇
N1 E) \) b/ h6 w" K8 H, z公仔箱論壇2 Tbsp
0 h/ `" r7 B& A" c( Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 f6 A0 |2 ?. T
椰奶 加水半杯
0 J, r1 @! W( S+ l( \www1.tvboxnow.com1 tsp
V" X i. v- O0 L% u% l4 Z. B1 kwww1.tvboxnow.com; q- z j$ g# b0 o
peppercorns coarsely ground to powder
% `; N. A; k( K, }4 a磨碎胡椒粒
# b4 {+ A! |( O5 Qwww1.tvboxnow.com1 1/2 tsp
- ~: g$ x" ^1 S; fwww1.tvboxnow.com
' n. T" R( W& L( ]red cayenne chili powder公仔箱論壇8 W! ?8 S2 ], f) z M6 S$ u
紅椒粉
% H& `7 u" \ m2 ]' K1 1/2 cup4 O3 j3 s* o; p f
chopped tomatoes
3 C+ x/ P! R: |$ G z: S切碎蕃茄. ?) L* v+ i' _3 i! J/ s: j
2 tsp
M" i! h7 K3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 l% l! @& D# |6 b8 ?4 `: m5 q
lemon juice
' u( d: B$ R" Q8 M% t q公仔箱論壇檸檬汁+ f8 B2 M" f" u: X
www1.tvboxnow.com/ l# X7 b, u, a) r- E5 D" s
Salt to taste 鹽適量
. N/ T# F9 ~& c/ l; Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. a0 l2 A9 F# I0 {1 @
PASTE:
, z9 T; @0 T# n# ?6 {. H# p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
& P* x% t! A( Q0 n+ {5 O+ I& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( B! g# o5 V4 r
garlic pastewww1.tvboxnow.com$ `) y' ^! N- Y& L2 v: k8 t) K. m
3/4 cup
% a# w- z7 \3 X J. U% X& mwarm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 _! @" @6 E T% e0 p# N6 ~
Add garlic paste to water to make a pastewww1.tvboxnow.com w. a' o1 A) o/ O0 t- e
. n9 j ?, N& l# b# E+ _" F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD公仔箱論壇' ?5 @1 s8 n0 y: K
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.0 c+ a5 N- C" L1 Q V
Add onion and sauté until translucent.
- @+ [4 t ]: jAdd ginger paste and stir fry for a minute.
2 c( g5 b9 b5 C" |- iAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.9 i5 u4 N+ V* A8 b' ^( \
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
N% A( X2 _! J6 W$ X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
% r" |2 d, X! H! F$ t3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb( |( E* Q% A: c0 b& T
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb/ T' m1 |& @* c6 b
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
5 w. p/ t, A1 v加入洋葱煮到light brown
) l0 p( K# _- {9 s0 Z7 D加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb: K/ T& n( I q& ]* l
加入以經飛水羊肉
$ G5 {0 D' X* |/ B# D3 htvb now,tvbnow,bttvb加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
, E( `$ ~' W' bwww1.tvboxnow.com加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
3 F: j; j" S4 ^www1.tvboxnow.com慢火炆40-60分鐘到上下淋
7 v8 {5 X) o! ?; B+ fadd檸檬汁，黑椒
3 a6 F" R2 W7 X6 v3 O* [% ]tvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。* u' y% I/ q7 i! e$ X
) E% F( j/ f; R( U, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R8 U5 r1 u8 l7 U
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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