標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
* K% x' N8 j! d) r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& q9 f2 z: u" f1 G
tvb now,tvbnow,bttvb# k! W" `7 H( m' P# |8 Z- P
2 lbs Lamb or beef
# j% O* N. X; z0 Z6 o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
, o8 R: h. B, W/ W1 U& K) p) Gwww1.tvboxnow.com3/4 cup
( m! _! `! _$ P" h公仔箱論壇refined oilwww1.tvboxnow.com; y& p* o' U5 j% Z. l2 H/ e: H
油
4 c# T1 @5 U9 X4 j# \: `公仔箱論壇4 pcs
. a9 S/ i6 }: P9 P5 w- |公仔箱論壇公仔箱論壇2 v S* v2 o/ j
dried red chilies
& J+ r; n! L% g s; x9 m2 d- ^乾紅椒去核
, ^! M5 n2 {5 G' q1 X vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cup
% z% T# S, T) z# |www1.tvboxnow.comchopped onion' e( h, Y: [; i# e! o
洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- l9 w9 O. a4 Q
2 tsp ! F- J! v! l" D8 y) i- A1 D* E* o2 w
ginger paste& k+ K: Z, l# I# j# i9 i; f M
薑容www1.tvboxnow.com) Q: [( H4 R. W( D5 \- J+ k0 {. O2 Z
3/4 tsp
! J7 D- \: ^8 R' Z. j8 B" d
% {9 M" N% @% cwww1.tvboxnow.comturmeric powder
b$ L6 G% y7 m: J# ^5 l' {tvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉" D3 ^! M% G# ?3 J" J
2 1/2 tspwww1.tvboxnow.com; l% T4 l2 U7 Z6 C3 e& k/ ]
8 O' V. g6 u: a- C) X! I
coriander seed powderwww1.tvboxnow.com& ?2 f6 h8 E2 R1 U/ I7 K; O6 J
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 F/ `- u' \+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( P! x$ c( g$ z0 J
2 Tbsp www1.tvboxnow.com; u& y q* {, D, W
thick coconut milk
- p! h) u: S1 a9 a) T" l3 Y# m( Ftvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯
h7 c( ]- m4 g7 `- a* C1 tspwww1.tvboxnow.com# ]/ _0 a" O& a6 Y; }& ^
# u) u, M `& T4 g. W3 rwww1.tvboxnow.compeppercorns coarsely ground to powder公仔箱論壇$ V: v8 ]$ o4 z h7 a6 F @# o
磨碎胡椒粒5 C+ L; N8 \7 N" c' A1 @" T+ J
1 1/2 tsp
4 x. }% X% E: C( h; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K) a, P$ a# s0 E/ w ured cayenne chili powder- `9 _2 C' P+ O0 E
紅椒粉
- e" w4 I: a# A0 N- Kwww1.tvboxnow.com1 1/2 cup
5 {$ {* R0 z( e& A公仔箱論壇chopped tomatoes
0 N6 y8 C, i; t* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄. h0 ^- k8 Y' d8 T) b
2 tsp
0 I! @: I$ z+ w# O, k! atvb now,tvbnow,bttvb* ?3 @0 T8 D" C! Y1 I
lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb8 l* U0 M$ n; D ?4 A
檸檬汁
8 Y5 O# i- \5 d
( r; o2 @3 Q. w f( ]3 ]www1.tvboxnow.comSalt to taste 鹽適量
( R. n% H. K* fwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com; \. v" L0 \; G
PASTE:公仔箱論壇' y$ _! k: u4 x
2 tsp
! J6 ^2 ?& M( h- \8 G" S6 @& x
7 u5 `2 e* P6 {5 s' O6 M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic pastewww1.tvboxnow.com2 S1 d& a4 M% [! z/ x
3/4 cup www1.tvboxnow.com n; N( c1 O* C$ D; K7 R/ B
warm water
2 G; ^2 C$ D9 X- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
3 S* M! F% N2 Y1 s ; _# X* K. G; V! f; h
METHOD
7 }8 c, Z/ J0 O. V: B& r7 PHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& m/ ~# \ L
Add onion and sauté until translucent.
- w C2 X. W c0 i3 f Owww1.tvboxnow.comAdd ginger paste and stir fry for a minute.
6 N" r) `* ]0 u; Dwww1.tvboxnow.comAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.
5 b" R: z) P# q1 T# g& v5 ]7 K2 j$ Uwww1.tvboxnow.comAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.2 w5 F2 D. k1 Z
Add chopped tomato K$ X. f& x3 v. s; n @* \
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
% u: I5 X! }4 T- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb M% s' ~1 I* P8 p" w
3 D P" A7 g4 m2 ]; T5 o公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色" S( M: I- R6 R( S* @( a7 @( w
加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! }/ N5 p( b1 r& ?5 E4 a/ o/ D
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
( c2 f1 p$ c- B% ^/ P; ^- j加入以經飛水羊肉
) r& `* x* a" w, k* Owww1.tvboxnow.com加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
" L" r' r2 S/ m pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇. l7 y) ~6 ^) ~- v3 y
慢火炆40-60分鐘到上下淋
' o) k- G4 Q/ y, F+ A: l9 m7 H. ^www1.tvboxnow.comadd檸檬汁，黑椒公仔箱論壇 G1 g7 N( d! I
用慢火煮到淋。
7 z1 b5 S; Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb
( ]: Z. S9 Q( ~' }8 q; ~) c公仔箱論壇
7 h. p. U' q5 ?! p4 xtvb now,tvbnow,bttvb
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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