標題:
[食肆地點]
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:44 AM
標題:
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
7 q7 }& D& q% z5 E
) d! y* @9 Q, E. d* c5 Bwww1.tvboxnow.com
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
* u+ T& a- H) d! Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& W4 @, y. H3 `& V6 G' A: M
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
: M$ N |" |3 N) B
3 J, \4 D% o: P7 l- x1 {. ?" ytvb now,tvbnow,bttvb
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 S7 U9 S6 M% H7 v8 v3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* F* Q' `6 f- _; W- j9 n: K
海南雞飯$47
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( }8 B& e6 `# G6 q
鮮魷魚叻沙$42
www1.tvboxnow.com1 @! B" M4 d- e$ S. F
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ @! _0 ?8 J, \" J9 }
咖喱辣椒油$48/樽
1 b: e& G1 R: n5 ?% |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t4 x& J' _0 Z4 | ~; u" Ltvb now,tvbnow,bttvb
! M! e. g/ X4 L3 n# \8 ?
拿督星馬大飯店
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; Y+ j) F% ]
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
- L. u0 M( {3 |& C8 kwww1.tvboxnow.com
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
