標題:
[西式食譜]
橙汁叉燒鴨腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 12:23 PM
標題:
橙汁叉燒鴨腿
- a7 C; O5 {3 M3 X
9 Z* p$ s3 W" U) u4 H& l
食材
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& X2 g$ v: p1 ^% E' i
洋蔥絲.....半顆
) g5 f3 h$ ?1 `* D) ]3 J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
去骨鴨腿.....800g
4 R7 l: H. u, s8 S( U! R# A
公仔箱論壇- _ W5 e- m8 x% q. F6 `8 M! Z
% H9 o, L: z/ O( d9 C4 z' \tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 L s: J$ E4 U
海鹽.....適量
- P2 S! u4 p4 a
醬油.....2大匙
公仔箱論壇9 V2 V- j# P! g3 B7 j( n; S# [
黑胡椒.....適量
* I; i9 x0 T p. ]: ]5 w
白胡椒.....適量
e7 {; a; a0 [; E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柳橙汁.....30ml
o9 b7 r! y9 s+ o; O; W1 Nwww1.tvboxnow.com
洋蔥碎.....半顆
( G* Y0 {" C, P3 Z! ?. _6 X
檸檬汁.....10ml
, Q1 }% f1 b: H' P0 w& Xtvb now,tvbnow,bttvb
' O* Z ?% c. |
$ u9 V5 d s Y, i3 A" |
作法：
% A; Q7 h( R; S% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
www1.tvboxnow.com" F8 ^# b: ?+ T; X* y
! E, Q2 k2 m5 `* K, X1 rwww1.tvboxnow.com
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: E& W. u' s m# H
1 o U9 ]3 P! d, k+ W5 H6 f! J公仔箱論壇
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
公仔箱論壇3 m0 @; Q/ U3 \3 Y$ l% X
www1.tvboxnow.com. o! B, h! Z0 x/ R. y
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
www1.tvboxnow.com/ G+ b% F& j# S* A/ f2 ^
6 r2 b$ m2 n5 y. ^www1.tvboxnow.com
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
& i& }* t: F* {7 U( Y# @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
