標題: [中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:47 AM     標題: 咖哩椰汁雞炒米粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 i! I$ @) D& R6 [
水.....200㏄
0 b" C, I7 J) u: H% j2 ^椰奶.....1罐www1.tvboxnow.com& T$ z# Z5 I& b. z& e8 D( I
香茅.....1根; q+ @. o9 H. k6 \& V( m. g" C
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 _+ v. |0 w. n& @% g/ b1 N
青菜.....50公克公仔箱論壇7 I1 E0 b4 B8 k+ A4 ?% b7 E. x
紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 V. F5 F7 \1 D) U  J7 c
紅咖哩醬.....1茶匙+ q/ B7 m1 ~! m
雞腿肉.....100公克
$ f  O9 [6 h0 i6 U$ G9 k; q, hwww1.tvboxnow.com濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @. M% ^( ]3 g. N' P; e9 @

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調味料www1.tvboxnow.com, q" [1 ?' c0 \0 u  K
鹽.....1.5茶匙
/ @% v: N! ^7 r糖.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com/ u: {9 d( @& s/ W

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1 U* d. }, H. t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ e* \1 M5 u' W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。+ v9 F& H3 a' c. p# c) s3 d

% Z1 T; _- z8 U/ v  ^$ `2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 p5 B$ ~: u
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) |; U+ k& n" C: H4 n
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