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標題: [藥膳] 北巴戟燉牛鞭 [打印本頁]

作者: reithway 時間: 2008-5-25 09:37 AM 標題: 北巴戟燉牛鞭

北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
牛鞭一條.6 q% {6 v# o& c! g
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.

食後如攪出人命 reithway不負責任.

作者: billow 時間: 2008-5-25 10:31 AM

北什么来的，北鸡？？？

作者: reithway 時間: 2008-5-25 10:37 AM

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表
北什么来的，北鸡？？？

公仔箱論壇+ a4 t9 b$ d3 Y& q& j8 N: w$ G
北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"公仔箱論壇; s8 ?) v6 y" t8 {( O0 V

原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有公仔箱論壇' |+ H- t+ j4 Z7 W2 Z

"北黃蓍"和"南黃蓍"。$ P1 Q) R5 r. l, p; |" O
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"% W/ u% j5 h t ]1 S
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屬性：	屬補氣葯
性味：	甘、辛；入肺、脾經
功用：	補氣固表；托瘡；生肌；利尿。
主治：	氣虛自汗；失血；痛症潰烊久不收口；脫肛，子宮脫垂；子宮出血；腎炎水腫，心原性水腫。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 09:10 PM

thank you very much

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