標題: [西式食譜] 芝士粟米露筍焗雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:46 AM     標題: 芝士粟米露筍焗雞球

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 s2 U& d& I0 r; i7 t" p5 P6 J2 |/ J
水.....1/2罐4 L5 K( m3 d. K. U% s
蒜蓉.....1茶匙
- C: c" f0 E% K5 r  R, f公仔箱論壇雜香草.....少許www1.tvboxnow.com; `4 a8 j4 [% |' S0 |" Z- F
食油.....1/2湯匙
: t" K# f# X$ }; d7 u公仔箱論壇金黃粟米湯.....1罐公仔箱論壇+ k  {" [3 @% x+ m: j
雞扒(切塊).....2塊
4 {6 n; ^2 @' b. f3 ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士.....100克. [/ d2 |7 k: k, b  w
紫洋蔥(切塊).....1個
% J0 n* T# ~6 w/ m* Ptvb now,tvbnow,bttvb露筍(斜切成片).....100克
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做法
! w3 b! E; d9 K  M' f+ C1 S/ p7 bwww1.tvboxnow.com1. 雞塊加入醃料(鹽 1/2茶匙,生抽 1湯匙, 黑椒 適量,麻油 少許)同醃約15分鐘，備用, E: l3 I/ K9 E+ _0 j1 x

5 \, O0 N9 o( c+ x) K5 s- e2 H7 h2. 中火燒熱鑊下油，將雞件爆香至金黃，再加入蒜、露筍及洋蔥略炒至軟身
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. S1 w2 j8 X4 B8 `- J( k% Z8 c3. 加入金寶金黃粟米湯及水份，煮至醬汁濃稠後，盛起於焗盤內，撒上巴馬臣芝士及香草
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4. 放入已預熱200℃焗爐上層，焗約5分鐘至芝士金黃，即可取出享用
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