材料:www1.tvboxnow.com/ l' N+ s+ o% Z
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯: h$ { m( [6 F+ A
tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 j" V+ e; u8 E4 ?2 u# ~
6 ^% s7 U4 |4 \3 V& q# y) jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：www1.tvboxnow.com+ Y. O6 b) U3 T; R' |4 s
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙! u+ }7 V, I. h7 ~# }+ h1 j- W* o
公仔箱論壇. d0 d* m1 L( h" c) S* U
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做法: : m/ ~4 L' W/ b, c+ a
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 I. c, b4 v
0 M( W% ?, i. z" j4 dwww1.tvboxnow.com2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。 2 P* r P V0 N, l公仔箱論壇 - M& g" o" H. T; g3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。
