標題:
[甜品]
草莓意大利奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 05:50 AM
標題:
草莓意大利奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
[% T' d* p# E5 U: V8 r$ C
6 V) R8 Y7 t( b3 w8 n/ o a) e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
材料（4-6杯）
* g0 [& y9 s: R- f% l
魚膠片.....5克
. t$ A6 z" A& T- J: N
細砂糖.....30克
' |; n$ Q) p) I# @" h0 f' i公仔箱論壇
士多啤梨.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 H- h& G' k* H' U, y
牛奶.....150毫升
2 n( J) @ O) d3 I4 h7 vwww1.tvboxnow.com
淡忌廉.....150毫升
9 X- t1 u# H/ f0 n" t4 Q' X
士多啤梨果醬.....4湯匙
, y1 T; Z/ t" u- P
' e# b e" }: h# t4 x6 X公仔箱論壇
Z$ \3 a8 g4 N3 a
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, d5 n! L g# m! S' n, W9 q
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
2 \* d8 X S# `! H+ p3 y0 s/ |( T
- \. ]8 B. i0 }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
www1.tvboxnow.com0 m" P% T& V% h. T2 G. ^
: x& @7 _0 s: S; x# ~" P# D
3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
5 u* @! A) L2 h* K! a9 [
9 t6 x! H b1 O- E- F
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
1 @) d, v( a: x
" t. D1 o' {! z+ Zwww1.tvboxnow.com
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" Y |+ X8 j% B7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 }" V& y: D
3 O7 c' X6 g1 p" i0 p" P公仔箱論壇
貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb) \8 p9 K2 U4 w' w" [
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
! U. S ^6 r+ c# Ewww1.tvboxnow.com
$ x0 m3 s2 t9 o2 `
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
' O" |9 c) h: r: d v: o公仔箱論壇
/ ]$ Y# m6 l8 v1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
