標題:
[中式食譜]
生菜蝦鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 12:14 PM
標題:
生菜蝦鬆
公仔箱論壇; l, B5 ~+ S) O2 Y( x1 D5 ~3 s+ v
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b R* o( k) a2 P( s% e7 F, Y$ q
薑末.....20公克
www1.tvboxnow.com, p/ {& b% t; h9 P) J; {
油條.....80公克
9 z' U2 P5 g: f
中華豆腐.....1盒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% ^$ I3 C. \5 {" t- N3 Z
竹筍末.....40公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 `3 _9 g( z3 G g9 h' U
芹菜末.....30公克
# }5 O! k7 s! y( d! Q/ B# R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
荸薺末.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb* V* N! u( `% }8 C
西生菜.....300公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- a% H8 q* P+ |. M; V) {
香菇末.....20公克
8 \$ b% ]9 T& `2 O, J3 O4 m6 {7 l. Uwww1.tvboxnow.com
紅蘿蔔末.....20公克
公仔箱論壇* m& K) r0 ^9 J8 _8 K. p& h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 I+ u4 w3 Z: ?, \
tvb now,tvbnow,bttvb8 l( k- m' B0 [4 K: w; \
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: H* P8 d' L
鹽.....1大匙
3 \" d1 D6 W3 s" l
香油.....1大匙
& q b$ y5 ]% k- x7 C# x* g2 ntvb now,tvbnow,bttvb
砂糖.....1小匙
# p* ?. }, ^ a2 B: H( L+ \
白胡椒粉.....1小匙
$ O; V8 D6 R g8 R3 |- B6 m
太白粉水.....2大匙
# p4 R }& {: _* m" P( y; w% t1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U% A1 t! t$ o% N4 F0 h& [9 j8 O
: z9 d! q0 S5 ?: E7 o
作法
tvb now,tvbnow,bttvb) X9 M S: t: P7 h* o
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
* x* ~* O) T( Q
. ]* g, @% `5 h; @
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
' o8 n5 s8 [2 z) P8 ?公仔箱論壇
" q& R+ U* F1 K5 y" @! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb E1 U! C# w9 o8 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 [# |- }& P, y( i4 P& T7 |7 [; f9 A
4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
www1.tvboxnow.com! @2 s! _, r* G; N; s( N( M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0