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標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:53 AM     標題: 沙嗲牛肉炒麵


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材料公仔箱論壇6 a( s5 _; F5 I! X3 R: x+ ?; \7 j
水.....150㏄www1.tvboxnow.com+ s- w  x3 [# m- i/ I  l) p8 f
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- Q2 S( S3 @. d0 ~+ a! E+ G% Y
公仔麵.....2塊
! c3 y# {6 _5 K/ B4 ?# {+ }www1.tvboxnow.com蔥花.....20公克
4 g; z1 J5 f" q' ~1 L* h* p碎牛肉.....80公克( G+ ~. L! ~9 g  M
紅蘿蔔.....20公克
: `& `& P; ?. g' Z1 h$ c6 zwww1.tvboxnow.com紅甜椒.....20公克
" A# O$ n! U- L# x5 E; H8 u( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, n8 H/ U6 J7 Q$ j8 n9 ?# f- x$ j, t鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* }: e/ u* I1 X# u6 Q3 p7 f
糖.....1/2茶匙
  A& W  g- @* x; n* R蠔油.....1大匙
# f: X' B/ [2 }$ K0 h; }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬.....1大匙www1.tvboxnow.com4 o+ t) R! B: u% t/ \
咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. [1 t1 @& K# M' `- e% \6 L  `  C
花生醬.....1.5茶匙
) D! `1 h& T4 j" O4 T, }公仔箱論壇6 s1 U4 d7 s7 f( ^) ]4 Z: S
www1.tvboxnow.com! m  o! U: Y* c( V7 R) ]" q9 `  T
醃料
* E/ U% Y# N# E; Nwww1.tvboxnow.com水.....2大匙* A, V! I& W6 l. I) y( [: ^: C
醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  k/ v5 x& d, K4 l) I! O
糖.....1/4茶匙6 r# L- R+ K* ?4 F
米酒.....1/2茶匙
9 \9 l0 I! p1 r7 C7 h% xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙公仔箱論壇! |+ A3 p' q% d4 B  q! |
小蘇打.....1/4茶匙2 d  }2 I5 I! Q7 i0 n# b
胡椒粉.....1/4茶匙9 E. z, Y1 M! B
公仔箱論壇9 k6 |8 l! P0 l# h: O

7 r* Y6 \9 a5 S公仔箱論壇作法
3 k, Q+ l' W* }1 [3 F8 \7 r公仔箱論壇1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇% V( i0 O3 Q5 a2 j) t) n0 k$ D
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb% p  {+ J" A& J, b
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。
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作者: no4son    時間: 2015-11-23 02:46 PM

多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，



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