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標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:53 AM     標題: 沙嗲牛肉炒麵

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1 L$ {, a" y# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 I! D$ l! P4 w  J
材料公仔箱論壇( c0 q/ n4 n$ ?& p" W* G9 U4 y
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  O9 W" H( n: ?1 ~
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 t4 U+ W0 C# w& N
公仔麵.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 d- a' ~! V9 J; r! ]" t
蔥花.....20公克' i7 O2 ^! y$ g' Y' y
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 l7 Q; h4 \: d6 ~
紅蘿蔔.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) e9 K. a' t' f) j& D
紅甜椒.....20公克
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調味料
1 o6 m* z7 p8 @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
( U9 T" u  N" j: q: [: j3 c, B公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% K; ^& F. `" B2 g
蠔油.....1大匙, P) n: J* D/ J) `
沙茶醬.....1大匙
$ }2 y/ u4 z( f5 `( t2 \' {* F0 X* xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙
( `# |. C- t8 f3 Y- U' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬.....1.5茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* Z% Y7 @. X9 t9 t5 ?
醃料www1.tvboxnow.com3 I  r3 N- P- x: h
水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 o6 Q, P9 Z. d. Y+ ~7 f% K
醬油.....1茶匙
/ e: M7 n9 ?* W) ?- g) X公仔箱論壇糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 ~7 T. s  o8 h1 h
米酒.....1/2茶匙
& a9 r! ~4 }' ], i& `  L$ dwww1.tvboxnow.com太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 Y" Z0 d( q! H( B
小蘇打.....1/4茶匙
: ?1 w& r5 m$ d( E; P公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
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6 |* _7 ^! e2 `3 s8 _! @  o) jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# H  f2 B) h, g5 }# B) j  _7 f2 O$ l
作法
1 d; v5 P* m0 b) S9 Cwww1.tvboxnow.com1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
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5 v5 j- t4 T+ P/ |0 Q5 w4 a  ]公仔箱論壇3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 R) x! _3 l6 x# K, Y3 r( d

5 Z# }, p1 y; r1 @0 H公仔箱論壇
作者: no4son    時間: 2015-11-23 02:46 PM

多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，



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