公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 梅乾燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-23 04:54 AM 標題: 梅乾燒肉

公仔箱論壇# H3 v* I$ \; H) W) x

公仔箱論壇3 P1 Z1 E* C6 ]& r# |' ]
材料www1.tvboxnow.com  h$ G# h( ~5 C, f3 K4 W" N
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) o. T; I' u, m2 A, D
蒜仁.....40公克
紅辣椒.....30公克9 j4 A- @, R) ], e& q- r& Y
五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f" U0 m$ X  z5 s* Y
梅乾菜乾.....100公克! O8 n  M1 o4 d% Z

調味料公仔箱論壇* J" C9 b) J/ G3 [
糖.....3大匙公仔箱論壇7 d  @, K( \) P, r- @! n
水.....800CC
醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# }4 V0 }, t" ]0 u8 M& ~
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& w: l- J: S5 f/ x/ L
tvb now,tvbnow,bttvb$ g. a. k, b" Y

作法公仔箱論壇+ S) }' C4 H. G. G6 T
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
  u2 `" ?+ a; d# w5 _$ p
2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb: Y' }' j/ Z- m  v1 B% p
9 y: C8 J+ P& S& D+ u6 T* f+ U6 x$ j- K
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 ~0 j; Y6 [8 c% j' J

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)