標題:
[食肆地點]
福建鄉里飯堂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-25 04:33 AM
標題:
福建鄉里飯堂
開業十九年，城中最老資歷、最地道的福建菜館，七八成客人是福建鄉里，是口味正宗的最佳證明。近年改革，加入廿多款粵菜、川菜，但主角依然是福建菜，有福建人愛吃的湯菜牛肉羮、牛尾湯(藥材湯底像肉骨茶)，粉麵包括大鹵面、炒米粉和福建炒麵、拳頭母(一種福建魚肉丸)，全部都做得地道，跟在福建吃一模一樣。福建炒麵下西芹、肉末，黑豉油。最出色是福建海鮮，用料新鮮，每朝到春秧街入貨，插蟶子，蟶子插在湯盅內，下青蒜、薑片、花雕酒蒸，鮮甜開胃。蠔煎以蠔仔、番薯粉、雞蛋、青蒜煎香，夠惹味。福建版酸辣湯，以番茄、黑醋、魚丸、椰花菜等燴煮，很開胃。廣東人也會說好味。
7 I; I3 l. b9 x; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q) b; m( x0 H* V) E公仔箱論壇
推介：
1 z+ i d3 w, @ i+ d
蠔煎$68
Z& N9 q1 W. @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土筍凍$18
4 S7 y& p! D* {/ `5 H+ B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香卷$24
9 M. s# e6 W- S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L" J% ]9 a% W( M& ^$ i# D
閩港小廚
tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 ]. a9 [' W2 L2 K F0 F" Y" g
地址: 北角錦屏街
) G/ f6 a6 G- v' i z* _
營業時間: 11:30am-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
