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標題: [中式食譜] 起酥焗皮蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 12:17 PM     標題: 起酥焗皮蛋


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+ w5 y) e# z- \公仔箱論壇皮蛋.....1個
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起酥皮.....2張
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調味料
2 ~+ B$ f- p4 Q# K5 b" Uwww1.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q! y2 q1 E2 L4 s
細糖.....少許
# l) R% l8 W6 X( `( N1 h* d公仔箱論壇黑白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% Q* p: D7 L0 M( ~; A
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1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。6 C* g. X" w8 j- ?5 {

  O$ w8 e) ]( C2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# g- ^% x! O. E* ?4 q+ T! i
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。9 Z4 b9 Y: D- P4 L/ ~

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